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[외식명소] ‘광화문 맛집’의 대명사 이딸라시안, 가맹점 모집 시작
광화문 맛집으로 인기를 끌고 있는 이탈리안 레스토랑 ‘이딸라시안’이 본격적으로 가맹사업을 시작하여 화제가 되고 있다.그 동안 이딸라시안은 외식업계의 치열한 경쟁속에서도 단연 유니크한 메뉴들로 승부수를 띄웠으며, 업계에서 가장 빨리 소셜마케팅을 활용하여
김학영 기자   2014-08-12
[외식명소] 보양식의 대표주자, 대구 낙지요리 전문점 ‘미스터낙지’ 인기
무더운 여름날이 이어지고 복날을 넘기며 건강에 좋은 보양식을 찾는 이들이 부쩍 늘고 있는데, 최근에는 갯벌의 산삼으로 불리는 낙지가 스테미너 음식으로써 부각되며 낙지전문점들이 큰 인기를 누리고 있다.피로회복과 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있
김종호 기자   2014-08-01
[외식명소] ‘보리네생고깃간’에서 고기 먹고 비치볼 받자
본격적인 바캉스 시즌을 맞아 고기집 프랜차이즈 ‘보리네생고깃간’이 지역정보 애플리케이션 ‘이지체크 핫플레이스’와 공동으로 ‘보리네 Summer HOT Place’ 이벤트를 진행 중이다.이번 이벤트는 보리네생고깃간에 방문한 고객이 이지체크 핫플레이스 앱
백종원 기자   2014-07-31
[외식명소] 매운맛으로 여름을 이기는 방법, ‘맵깔 매운갈비찜’ 주목
올 여름은 유난히도 뜨거운 여름이 예상되어진다. 이러한 더운 여름 날씨에 무엇을 먹고, 어떻게 지내느냐하는 것이 많은 사람들의 고민거리가 되고 있다. 더구나 여름은 입맛도 잃기 쉬운 계절이라 더위에 지친 몸과 마음을 달랠만한 음식을 찾게 된다.보통 여
김종호 기자   2014-07-25
[외식명소] 빵 매니아들의 성지로 자리매김한 박종근과자점
빵 매니아들이 꼭 한번쯤 투어를 해야 한다는‘박종근과자점’은 존재 자체가 고마운 몇 남지 않은 동네 빵집으로 반포의 명물로 자리 잡은 지 오래다.무지막지한 프랜차이즈의 물량공세에 동네 빵집은 어느새 추억 속에 장소가 되어 버렸지만‘박종근과자점’만은 모
지수인 기자   2014-07-15
[외식명소] 신천할매떡볶이, “대구 동성로 떡볶이골목의 옛 명성 찾고파”
대구에는 유난히 떡볶이 전문점들이 많다. 그래서 인지 상표 분쟁과 관련된 일화도 많다. 15년 전 일명 마약떡볶이로 불리워지던 ‘신천할매떡볶이’를 시작으로 이름도 비슷한 신천황제떡볶이, 궁전떡볶이, 신전떡볶이, 신천떡볶이, 황떡, 공주떡볶이, 달떡볶이
박가연 기자   2014-07-15
[외식명소] 외식창업 시장에 부는 새바람 ‘마시찜’
최근 맛집 블로거들의 끊임없는 찬사 속에서 주목 받고 있는‘마시찜’은 전통음식인 갈비찜의 맛을 고수하며 깔끔한 상차림으로 전 연령대의 전폭적인 지지를 이끌어 낸 차세대 외식 브랜드다.‘마시찜’의 이동진 대표는 대학에서 호텔서비스 관련 공부와 다년간 호
정시준 기자   2014-07-10
[외식명소] 한국인의 입맛을 고려한 일본 음식 전문점
마카나이는 이승우 대표가 일본에서 요리 공부를 마치고 귀국해 야심차게 선보인 일본 음식 전문점으로, 그의 요리에 대한 꿈이 펼쳐지는 첫 번째 무대이다.2011년 2월 시립대학교 인근에 본점을 오픈한 이곳은 평소 대학가 근처에 맛집이 없다고 불만이 많았
정시준 기자   2014-07-09
[외식명소] 젊은 감각으로 재탄생한 왕십리 부대찌개 ‘JJ 오뎅식당’
서울 왕십리에 의정부 원조 부대찌개를 재창조한 부대찌개집이 오픈했다. 이 부대찌개 전문점은 ‘JJ 오뎅식당’으로 원조 부대찌개 맛을 재현하는 것을 넘어 신세대의 젊은 감각을 가미시킨 신개념 전통음식점이다.‘JJ 오뎅식당’은 20대의 젊은 대표가 운영하
박가연 기자   2014-07-08
[외식명소] 고급 일식 레스토랑 ‘미타키’ 국내 진출…1일 부산에 1호점 오픈
일본의 고급 일식 레스토랑 ‘미타키’가 국내에 진출, 1일 부산 해운대 달맞이 길에 국내 1호점을 오픈했다.미타키는 대표 메뉴인 일본 고급 코스요리 카이세키와 데판야끼(철판요리), 튀김, 스시 등 다양한 메뉴를 선보인다. 데판야끼는 고객에게 주문을 받
정희원 기자   2014-07-02
[외식명소] 함양 ‘금농’, 두툼한 생선 두 토막의 ‘味’ 전체 상차림은 ‘情’
어린 시절 누구나 한전쯤 경험이 있을 것이다. 노래 가사처럼 ‘한밤중에 목이 말라~고등어가 소금에 절여져 있네~’는 누구에게나 향수로 남아 있다.여러 이유로 집에서는 생선구이를 집에서 맛보기란 드물다. 여행지에서 생선구이 전문점을 찾기란 더욱 쉽지 않
김봉석 기자   2014-06-25
[외식명소] DO, 구미다맛협동조합 ‘모아약돌막창’ 매출 향상 도와
요즘 술 한잔 기울이며 ‘불금’을 보내는 경우가 크게 늘었다. 불금에 빠질 수 없는 메뉴가 막창과 삼겹살. 안주로도 그만이지만 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 음식이기 때문이다. 하지만 숯불이나 기타 불판 위에선 삼겹살과 막창이 쉽게 타버리기 쉽고
김영석 기자   2014-06-12
[외식명소] 이웃집소녀떡볶이 장기점, 착한가게 가입으로 이웃사랑 실천
이웃집소녀떡볶이 장기점 송태철 대표는 지난달 30일 대구사회복지공동모금회 조해녕 회장과 연중 진행하고 있는 착한가게캠페인에 동참하고 현판 전달식을 가졌다.‘이웃집소녀떡볶이’는 정직한 재료로 친근하고 편안한 분위기에서 떡볶이, 튀김, 김밥, 빙수 등을
지수인 기자   2014-06-03
[외식명소] DO, 경북 구미다맛협동조합 ‘강원도코다리찜’ 매출 향상 도와
우리나라 사람들이 남녀노소를 가리지 않고 모두가 좋아하는 생선을 꼽으라면 단연 ‘명태’가 떠오른다. 그중에서도 매콤한 코다리찜이 인기다. 이에 ㈜디오창업컨설팅은 코다리찜 맛집을 소개하려고 한다.코다리찜, 영양가도 풍부해명태는 필수아미노산이 풍부해 원기
김종호 기자   2014-06-02
[외식명소] 포항의 맛과 멋을 느낄 수 있는 일번지 횟집
포항시 북구 송라면 지경리에 위치한 일번지 횟집, 이름에서 알 수 있듯이 포항을 대표하는 이 집은 미식가의 입맛을 사로잡는 집으로 유명하다. 얼마 전 kbs에서 촬영을 해갈만큼 신선한 재료와 감성을 이끌어내는 분위기, 혀 끝에 소박한 사치를 주는 맛까
정재헌 기자   2014-05-19
[외식명소] 치킨요리 전문점 별별치킨, ‘별별투어’로 중화권 관광객 유치에 앞장서
별별치킨(www.bbchicken.com)은 별에서 온 그대의 한류바람과 함께 별에서 온 그대의 “별”과 별별치킨의 “별”을 따서 별별투어라는 여행상품을 통해 대구광역시, 한국관광공사와 함께 본격적인 중국 관광객 유치에 나선다고 오늘(17일)밝혔다.대
강진용 기자   2014-04-22
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