프리미엄 디저트카페 프랜차이즈 빌리엔젤이 해외 유수의 베이커리 및 요리학교 출신 셰프들과 함께 케익과 디저트를 기반으로 한 디저트 편집샵 사업을 시작했다.2012년 오픈한 홍대 1호점은 ‘해가 떨어지면 못 먹는 가게’, 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 디저

이승호 기자   2016-01-13

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르(www.tlj.co.kr)가 인도네시아 남부의 행정〮관광 도시 보고르(Bogor)시에 첫 진출, 인니 19호점을 열었다고 4일 밝혔다. 뚜레쥬르는 인도네시아 외 중국·미국·말레이시아 등을 포함해 국내 제빵 기

이승호 기자   2016-01-05

순두부찌개의 원조로 알려진 50년 전통의 ‘소공동뚝배기집’이 오는 1월 7일에서 9일까지 열리는 SETEC 창업박람회에 참가한다.소공동뚝배기집은 1962년 11월 현재 롯데백화점 명품관이 위치한 13평 작은 가게에서 시작했으며 콩으로 만든 순두부, 콩

이승호 기자   2016-01-04

귀신반점(대표 유혜전)이 제41회 프랜차이즈 창업박람회에 참가한다고 1월 1일 밝혔다.합리적 비용과 프랜차이즈 본사의 레시피와 인건비를 파격적으로 줄인 매장 운영 노하우를 무기로 창업 트렌드를 이끄는 중국집 창업 브랜드 ‘귀신반점’이 주목받고 있다.귀

이승호 기자   2016-01-04

생막창 전문점 ‘막돼먹은막창’을 운영하고 있는 주식회사 엠디엠(대표 박서영)이 4일 가맹점 공개 모집을 개시한다고 밝혔다.이전까지 막돼먹은막창은 (주)엠디엠 박서영 대표의 지인 중심으로 가맹점 개설을 진행해왔지만, 최근 본부의 상권분석 및 마케팅 역량

이승호 기자   2016-01-04

샐러드바&샤브샤브 ‘모리샤브’가 16일 크리스마스와 연말연시을 맞아 ‘오리엔탈 스트릿 푸드’를 테마로 겨울 신메뉴 9종을 출시했다고 23일 밝혔다.중국(홍콩)을 비롯해 태국, 인도, 한국, 일본까지 아시아 5개국의 맛과 멋을 즐길 수 있도록 이색적인

이승호 기자   2015-12-24

오감만족은 마시찜 강남역점이 12월 15일에 오픈했다고 23일 밝혔다.마시찜 강남역점은 ‘더 언더그라운드’ 몰에 입점했다. 더 언더그라운드 몰은 프랜차이즈 맛집을 모아놓은 신생 먹거리 플랫폼이다. 대표적인 만남의 장소인 강남역 1번 출구에 위치해 있어

이승호 기자   2015-12-23

‘원할머니보쌈·족발’을 운영하는 글로벌외식문화기업 ‘원앤원주식회사’가 13일까지 공식 페이스북을 통해 ‘우리 지역 랜드마크를 찾아라’ 이벤트를 실시한다고 8일 밝혔다.참여방법은 간단하다. ‘원앤원㈜’ 공식 페이스북 이벤트 게시물에 지역명과 브랜드명을

이승호 기자   2015-12-09

마이 넘버원 스테이크 하우스 빕스(VIPS, www.ivips.co.kr)가 마산 지역 최초로 매장을 열고 영업을 개시했다고 4일 밝혔다. 경남에는 창원, 김해, 부산, 울산, 거제, 진주 등지에도 빕스 운영 중이나 이번에 마산에 추가 개설하게 됐다.

이승호 기자   2015-12-04

프리미엄 생고기 전문점 ‘종로상회’가 12월 2일부터 신메뉴 출시와 함께 다양한 이벤트를 진행한다고 밝혔다.이번에 선보이는 신메뉴는 육돈장, 돈스테이크정식, 국민부대찌개, 버섯된장찌개정식, 통등심가스(어린이돈가스), 아기야채죽, 뉴욕모히토(레몬/베리)

이승호 기자   2015-12-02

종합외식기업 캘리스코(대표 안상현)의 정통 신주쿠 돈카츠 외식브랜드 ‘사보텐’이 겨울 제철식재인 ‘굴’을 주재료로 한 ‘카키후라이’ 신 메뉴를 출시하고 한정 판매한다.풍부한 맛과 향으로 알려진 경남 통영산 ‘굴’을 카츠로 만든 ‘카키후라이’ 는 겉은

이승호 기자   2015-11-20

16일, 이태원 경리단길에 라클렛 치즈 요리 전문점 ‘치즈어랏(CHEESE A LOT)’이 오픈했다.1층은 익스프레스 형태로 라클렛 요리를 간단히 테이크아웃 할 수 있는 매장이고, 지하 1층은 라클렛 치즈와 풍미가 깊은 여러 가지 치즈를 재료로 하는

이승호 기자   2015-11-18

매운 갈비찜 전문점 마시찜(대표 이동진)이 갈비찜에 어울리는 가장 한국적인 음료를 출시했다고 18일 밝혔다.한국 전통 음식인 갈비찜을 현대적으로 재해석한 마시찜은 복분자와 매실을 응용하여 음료 신메뉴를 출시했다. 복분자 및 매실 에이드는 7,000원,

이승호 기자   2015-11-18

프리미엄 햄버거 브랜드 버거킹이 전세계적으로 뜨거운 호응을 얻은 메뉴 ‘치킨프라이’를 16일, 마침내 국내에 출시한다고 밝혔다.새롭게 선보인 치킨프라이(6조각 2,000원, 스위트페퍼소스 1개 포함)는 100% 국내산 치킨을 스틱 형태로 바삭하게 조리

이승호 기자   2015-11-17

수제삼각김밥과 규동 전문업체인 ‘오니기리와이규동(www.gyudong.com)’ 이 18일(수) 오후 3시 서울 송파구 가락동 본사에서 소자본 창업 사업설명회를 개최한다.오니기리와이규동은 일본식 삼각김밥과 규동(소고기 덮밥), 우동, 컵밥 등을 판매하

이승호 기자   2015-11-17

이마트는 오는 12일부터 18일까지 이마트 전 매장에서 미국산 초이스 LA식 꽃갈비를 100g당 2,360원에 판매한다고 밝혔다. 또한, 이번 행사 기간 중 삼성, 신한, KB국민, 하나카드로 구매 시에는 2,360원에서 50% 할인된 가격인 100g

이승호 기자   2015-11-13

마시찜 건대점은 감자전 무료 제공과 ‘매콤하게 싱가폴 가자’ 이벤트를 실시한다고 3일 밝혔다.얍(Yap) 또는 시럽(Syrup) 어플에서 다운로드한 감자전 쿠폰을 제시하면 감자전이 무료로 제공된다. 감자전 쿠폰은 메인 메뉴 2인분 이상 주문 시 사용할

이승호 기자   2015-11-03

국내 대표 외식 프랜차이즈 ‘원앤원㈜’이 지난 12일 ‘원할머니보쌈·족발’ 황학동 본가에 북경연수단 30여명이 방문했다고 16일 밝혔다.중국 현지 회사를 대표하는 CEO와 주요 책임자로 구성된 북경연수단은 중국 시장에 진출할 한국 프랜차이즈 브랜드를

이승호 기자   2015-10-19

외식전문기업 ㈜SG다인힐의 이탈리안 가정식 ‘오스테리아 꼬또’가 가을맞이 ‘All New Osteria’를 선보인다. 새롭게 선보이는 ‘All New Osteria’ 메뉴는 SG다인힐의 현정 R&D 총괄 셰프를 필두로 ‘오스테리아 꼬또’의 모든 셰프들

이승호 기자   2015-09-24

100인의 외식업계 전문가가 오직 ‘맛’으로만 평가한 한국 대표 레스토랑 랭킹 ‘KOREAT(코릿)’ 출범식이 16일 오전 서울 종로구 북촌로 스페인 레스토랑 떼레노에서 열렸다.코릿 조직위원회와 100인의 선정단, 후원사 관계자 등이 참석한 가운데 열

이승호 기자   2015-09-17