|
|
|
¡ã ±Ã ÀܱâÁö¶± ¸ÅÀå Àü°æ |
Àü(ºÎħ°³), ÇÑ°ú, ºÒ°í±â, Àâä, ±èÄ¡, ½ÄÇý, ºñºö¹ä, ½Å¼±·Î, ±¸ÀýÆÇ µî°ú ÇÔ²² ¿ì¸®³ª¶ó ÀüÅë À½½ÄÀ¸·Î ºÐ·ùµÇ´Â ¶±Àº ½Ò µî °î½Ä°¡·ç¸¦ Âî°Å³ª »î¾Æ ÀÍÈù À½½ÄÀÌ´Ù. Á¶¸®¹ý°ú ½ÒÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ¸À°ú ½Ä°¨À» ³»´Â ¶±Àº ¾ÆÀ̺ÎÅÍ ³ëÀαîÁö ³²³à³ë¼Ò ºÒ¹®ÇÏ°í »ç¶û¹Þ´Â À½½ÄÀÌ´Ù. ¶±ÀÇ ¿ª»ç´Â ¹®ÇåÀ» ÅëÇؼ Á¤È®ÇÏ°Ô ¾Ë±â ÈûµéÁö¸¸ ¶±À» ¸¸µå´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ °î¹°°ú µµ±¸ µîÀÌ ¹ß±¼µÇ¸é¼ ½Å¼®±â ½Ã´ë ¶§ºÎÅÍ ¸¸µé¾î ¸Ô¾ú´Ù´Â °ÍÀ» ÁüÀÛÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌÈÄ ¶±Àº »ï±¹½Ã´ë, ÅëÀϽŶó½Ã´ë, °í·Á½Ã´ë, Á¶¼±½Ã´ë µîÀ» °ÅÃÄ Á¾·ù°¡ ¸¹¾ÆÁö°í ¹®È°¡ ¹ß´ÞÇØ¿Ô´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ ±ä ½Ã°£µ¿¾È ÀÚ¿¬ ¹ßÈ¿°úÁ¤À» °ÅÃÄ ¼ÒÈ°¡ Àß µÇ´Â °Ç°ÇÑ ½Ò¶±À» ¼±º¸ÀÌ¸ç ¼º°ø½Åȸ¦ ¾²°í ÀÖ´Â ‘±Ã ÀܱâÁö¶±’ÀÇ Çຸ°¡ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¿ù°£ ÆÄ¿öÄÚ¸®¾Æ´Â ±Ã ÀܱâÁö¶± ¿À±â¼® ´ëÇ¥¸¦ ¸¸³ª ÀÚ¼¼ÇÑ ½ºÅ丮¸¦ µé¾îº¼ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
À§»ýÀûÀΠȯ°æ¿¡¼ ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¸¸µå´Â ‘±Ã ÀܱâÁö¶±’
ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ ÀܱâÁö¶±À¸·Î Àü ¿¬·É´ëÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ¾Æ
À§Àå¿¡¼ ¼Òȸ¦ Àß ¸ø½ÃÅ°´Â »ç¶÷µéÀº ¶±À» ¸Ô±â Èûµé´Ù. ¿Ö³ÄÇÏ¸é ¶±ÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â À¯ÀÏÇÑ ´ÜÁ¡ÀÌ ¼ÒÈ°¡ Àß ¾ÈµÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ ´ÜÁ¡À» »ó¼â½ÃÅ°´Â ¶±ÀÌ Àִµ¥ ±×°ÍÀº ¹Ù·Î ÁõÆí(ÀÌÇÏ ¼ú¶±)ÀÌ´Ù. ½Ò°ú ¸·°É¸®·Î ÀÚ¿¬ ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸¸µç ‘¼ú¶±’Àº ÁõÆí, ±âÁÖ¶±, ±âÁ¤¶±, ±âÁö¶± µîÀ¸·Î Áö¿ª¸¶´Ù ´Ù¾çÇÏ°Ô ºÒ·Á Áö¸ç, ±×Áß °æ»óµµ Áö¿ª¿¡¼´Â ±âÁö¶±¿¡ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À» ÁÖ±â À§ÇØ µ¿±×¶þ°í Àß°Ô ¸¸µé¾î “ÀßÀßÇÏ´Ù”ÇÏ¿© ‘ÀܱâÁö¶±’À̶ó°í ÇÑ´Ù.
±Ã ÀܱâÁö¶±Àº “³» °¡Á·ÀÌ ¸Ô´Â´Ù”´Â ¸¶À½À¸·Î À§»ýÀûÀΠȯ°æ¿¡¼ ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¸¸µé°í ÀÖ´Ù. ±Ã ÀܱâÁö¶±¿¡¼ ¸¸µé¾îÁö´Â ÀܱâÁö¶±Àº »ï³ª¹« ¶±½Ã·ç¿¡¼ ÀüÅë ¹ßÈ¿±â¹ýÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² Àú°¡´ç ÆϾӱÝ, 100% ±¹³»»ê ÇݽÒÀ» »ç¿ëÇÏ°í, ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ¸¸µé¾îÁö¸ç ¹ßÈ¿ ½ÄÇ°À̱⠶§¹®¿¡ À§°¡ ¾È ÁÁ°Å³ª ¼ÒÈ°¡ Àß ¾ÈµÇ´Â »ç¶÷µéµµ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¹æºÎÁ¦·»ö¼Ò·ÈÇÐ÷°¡¹°ÀÌ ÀÏÀý µé¾î°¡Áö ¾Ê°í, °Ç°ÇÑ Àç·á·Î ¸¸µé¾îÁö´Â À£ºù À½½ÄÀÌ´Ù. ´ÞÁö ¾Ê°í ºÎ´ãÀÌ ¾ø¾î ¾ÆÀ̺ÎÅÍ ³ëÀαîÁö Àü ¿¬·É´ëÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ±Ã ÀܱâÁö¶±ÀÇ ÀܱâÁö¶±Àº »ó¿Â¿¡¼ 3ÀÏ ÀÌ»ó º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ°í ¼ÒºÐ ÈÄ ³Ãµ¿ º¸°üÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â ÀåÁ¡À» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ³Ãµ¿ º¸°üµÈ ÀܱâÁö¶±Àº ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ µ¹·Á¸Ô°Å³ª Àü±â¹ä¼Ü¿¡ ³Ö¾îµ×´Ù°¡ ¸Ô´õ¶óµµ ±× dz¹Ì¸¦ °í½º¶õÈ÷ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î °¡´ÉÇÏ¿© ±Ã ÀܱâÁö¶±À» ã´Â °í°´µéÀº Áý ³Ãµ¿°í¿¡ ÀܱâÁö¶±ÀÌ ¾øÀ¸¸é ºÒ¾ÈÇØÇÒ Á¤µµ·Î ¿Ç÷ÇÑ ¹ÝÀÀÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² SNS, ºí·Î±×, Ä«Æä µî ¿Â¶óÀο¡¼µµ ÈıⰡ ²÷ÀÌÁö ¾Ê¾Æ Àü±¹ ¶±µ¹ÀÌ, ¶±¼øÀ̵éÀÇ »ç¶ûÀ» ÇÑ ¸ö¿¡ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
Áö±ÝÀÇ ±Ã ÀܱâÁö¶±ÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº ¹Ù·Î ¿À±â¼® ´ëÇ¥ÀÇ Ã¼°èÈµÈ ½Ã½ºÅÛ Á¤¸³ÀÌ ÀÖ¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Áö³ÇØ 6¿ù °¡¸Í »ç¾÷À» º»°ÝÈÇÑ ¿À ´ëÇ¥´Â ´çÀÏ »ý»ê ´çÀÏ ÆǸŸ¦ ¿øÄ¢À¸·Î °í°´ÀÌ ¿¹¾à ÈÄ ¹æ¹®ÇÏ¿© À§»ýÀûÀΠȯ°æ¿¡¼ ÀüÅëÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¸µå´Â °úÁ¤À» º¸°í ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇß´Ù. ¿©±â¿¡ À¯Åë ȸ»çµµ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Â ±×´Â À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÀÚü À¯Åë¸ÁÀ» ±¸ÃàÇØ 1ÁÖÀÏ¿¡ 1~2¹ø¾¿ °Ç°ÇÑ ½ÄÀÚÀç, ±âÀÚÀç µîÀ» Á÷Á¢ ³³Ç°ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿À ´ëÇ¥´Â “°¡¸Í»ç¾÷À» º»°ÝÈÇϱâ Àü 3~4³â µ¿¾È Àü±¹ÀÇ ¶±ÁýÀ» µ¹¾Æ´Ù´Ï¸é¼ °í»ýÇß´Ù. ±× °úÁ¤¿¡¼ À§»ýÀÇ Á߿伺À» ±ú´Ý°Ô µÆ°í, ´Ù¸¥ ºê·£µåº¸´Ù ´õ¿í´õ À§»ý°ú ¸ÅÀå°ü¸®¿¡ ÁýÁßÇÏ°í ÀÖ´Ù”°í ³²´Ù¸¥ ºñ°áÀ» ÀüÇß´Ù.
Çõ½ÅÀûÀÎ ¸ÅÀå ¿î¿µ ½Ã½ºÅÛ ±¸ÃàÇØ ¿ö¶ó¹ë ¹®È ½ÇÇö¿¡ ¾ÕÀå¼
¿ÃÇØ Àü±¹ °¡¸ÍÁ¡À» 50°³ ÀÌ»ó È®´ë, ÇâÈÄ ÇØ¿Ü ½ÃÀåÀ¸·Î ³ª¾Æ°¥ °Í
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ±Ã ÀܱâÁö¶±Àº ¿¹ºñ â¾÷Áֵ鿡°Ô ¸Å·ÂÀûÀ¸·Î ´Ù°¡¿À´Â »ç¾÷ ¾ÆÀÌÅÛÀÌ´Ù. ±Ã ÀܱâÁö¶±Àº º»»ç À¯ÅëÆÀ¿¡¼ ¸ðµç ½ÄÀç·á¿Í ºÎÀç·á¸¦ Á÷Á¢ °ø±ÞÇØÁÖ°í, Àü °úÁ¤À» Áö¿øÇØÁÖ¸ç ¿î¿µÀÌ ½±´Ù. °èÀý, À¯Çà µîÀÇ ¿µÇâÀ» ¹ÞÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ ¸¶ÁøÀ²ÀÌ ³ô¾Æ »ç°èÀý ³»³» ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¼öÀÍ Ã¢ÃâÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÇöÀç ¼ö¿ø ±¤±³ º»Á¡À» ºñ·ÔÇØ Àü±¹¿¡ ÃÑ 25°³ ¸ÅÀåÀÌ À§Ä¡ÇØ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿ÀÈÄ 6½Ã¸é Àü Á÷¿øÀÌ Åð±ÙÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÅÀå ¿î¿µ ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î °¡¸ÍÁ¡ÁÖ ¹× Á÷¿øµéÀÇ ¿ö¶ó¹ë ¹®È ½ÇÇö¿¡ ¾ÕÀå¼°í ÀÖ´Ù. ±Ã ÀܱâÁö¶±Àº Áö³ 3¿ù °æ±âµµÀÇȸ ¾ÈÇý¿µ ºÎÀÇÀå°ú ÇÔ²² Äڷγª19 »çÅ·Π»çÅõ¸¦ ÆîÄ¡°í ÀÖ´Â ÀÇ·áÁøÀ» À§ÇØ °Ý·Á¹°Ç°À» Àü´ÞÇÏ´Â µî »çȸ°øÇå È°µ¿¿¡µµ Èû¾²°í ÀÖ´Ù.
¿À±â¼® ´ëÇ¥´Â “öÀúÇÑ À§»ý °ü¸®¸¦ ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÇöÀç HACCP ÀÎÁõÀ» ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù”¶ó¸ç “¿ÃÇØ Àü±¹ °¡¸ÍÁ¡À» 50°³ ÀÌ»óÀ¸·Î È®´ëÇÏ°í, ÇâÈÄ ÇØ¿Ü ½ÃÀåÀ¸·Î ³ª¾Æ°¥ °èȹÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù”°í ´çÂù Æ÷ºÎ¸¦ ÀüÇß´Ù. ÀÌ·¸µí ±× ¾î¶² ºê·£µåº¸´Ùµµ À§»ý °ü¸®¿¡ ½Å°æ ¾²°í ÃÖ°íÀÇ Àç·á¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¸¸µé°í ÀÖ´Â ±Ã ÀܱâÁö¶±ÀÌ ¿ì¸®³ª¶ó ÀüÅëÀ½½ÄÀÎ ¶±À¸·Î Àü ¼¼°èÀεéÀÇ ¸¶À½À» »ç·ÎÀâ´Â ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇϱæ ÀÀ¿øÇغ»´Ù. |