Ȩ > ÀÎÅͺä > INTERVIEW
â¿øÁøµ¿¹Ì´õ´ö, 2020 ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ºê·£µå ´ë»ó ¼ö»ó
±èÅÂÀÎ ±âÀÚ  |  red3955@hanmail.net
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
½ÂÀÎ 2020.07.28  09:34:35
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ³×À̹ö ±¸±Û msn
   
¡ã â¿øÁøµ¿¹Ì´õ´ö

‘¹Ù´ÙÀÇ ´õ´ö’À̶ó°í ºÒ¸®´Â ¹Ì´õ´öÀÌ Á¦Ã¶À» ¸Â¾Ò´Ù. Çظ¶´Ù 3~6¿ùÀÌ¸é °æ³² â¿ø½Ã ¸¶»êÇÕÆ÷±¸ Áøµ¿¸éÀÇ °íÇö ¹Ì´õ´ö ¸¶À» Àüü°¡ ºÐÁÖÇÏ´Ù. ÁÖ¹ÎÀ» ´Ù ÇÕÃĵµ 350¸íÀÌ Ã¤ ¾È µÇ´Â ÀÛÀº ¾îÃ̸¶À»¿¡¼­ ±¹³» ¹Ì´õ´ö »ý»ê·®ÀÇ 70% ÀÌ»óÀÌ ÃâÇϵǰí ÀÖ´Ù. ÇѶ§´Â ´Ù¸¥ ¼ö»ê¹°¿¡ Çظ¦ ³¢Ä£´Ù´Â ¿ÀÇظ¦ ¹Þ¾Æ ¹Ù´Ù¿¡¼­ »ç¶óÁú »·ÇÑ Áøµ¿ ¹Ì´õ´öÀÌ Áö³­ 5¿ù, ‘2020 ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ºê·£µå ´ë»ó’ ½Ã»ó½Ä¿¡¼­ Àü±¹ ¼ö»ê¹° ºÎºÐÀÇ ´ë»óÀ» ¼ö»óÇÏ´Â Äè°Å¸¦ ´Þ¼ºÇß´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ºê·£µåÀΠâ¿ø ¹Ì´õ´ö¿µ¾îÁ¶ÇÕ(http://¹Ì´õ´ö.org)ÀÇ ÃÖÀ±´ö ´ëÇ¥À̻縦 ¸¸³ªº¸¾Ò´Ù.

¸À »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸ö¿¡µµ ÁÁÀº ‘¹Ù´ÙÀÇ ´õ´ö’, ¹Ì´õ´ö
ÂòÀ̳ª µÈÀåÂî°³ µî¿¡ ³Ö¾î ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª Áñ°Ü¸Ô´Â ¹Ì´õ´ö¿¡´Â ÀÌ¹Ì ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â °Íó·³ º¯ºñ ÇؼÒ, ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú µî ³î¶ó¿î È¿´ÉÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥ ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÀÎü¿¡ ÁÁÀº ¼ººÐÀÌ ´Ù·®À¸·Î ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. “ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ç¶÷µéÀÌ ¾Ë°í ÀÖ´Â °Íó·³ ¹Ì´õ´ö¿¡´Â Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °³¼±ÇØ ÁÖ´Â ¼ººÐÀÌ µé¾îÀ־ ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ ¾ÆÁÖ Å¹¿ùÇÑ È¿°ú¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ºñŸ¹Î ¼ººÐÀÌ °ñ°í·ç ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÇǺι̿뿡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹Ì´õ´ö¿¡´Â Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å°è Çâ»êÈ­ ¹°ÁúÀÌ µé¾î ÀÖ¾î È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í DNA ¼Õ»óÀ» ¸·¾ÆÁÖ¾î ³ëÈ­¹æÁö¿¡ Å« µµ¿òÀ» ÁÖ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î ´ëÇÐÀÇ ¿¬±¸ÆÀ¿¡ ÀÇÇØ ¹Ì´õ´ö¿¡´Â ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÎ EPA, DHA°¡ dzºÎÇÏ¿© µ¿¸Æ°æÈ­¿Í, ƯÈ÷ °íÇ÷¾Ð¿¡ ÁÁ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÇ±âµµ Çß½À´Ï´Ù.”
Áö³­ 2012³â, °æ³²´ëÇб³ ½ÄÇ°»ý¸íÇаú ¿¬±¸ÆÀ°ú Á¦ÁÖ´ëÇб³ ÇؾçÀÇ»ý¸í°úÇкΠ¿¬±¸ÆÀÀº 3¿© ³â°£ ÇÔ²² ¿¬±¸ÇÑ °á°ú ‘¹Ì´õ´ö’¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ´Ü¹éÁúÀÇ °¡¼öºÐÇع°ÀÌ Ç÷¾Ð »ó½ÂÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ‘¾ÈÁö¿ÀÅٽŒ Àüȯ È¿¼ÒÀÇ È°µ¿À» ÀúÇØÇÏ°í, Ç÷°ü È®ÀåÀ» À¯¹ßÇØ Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ °°Àº ¿¬±¸ °á°ú´Â µ¿¹°½ÇÇè¿¡ À̾î Á¦ÁÖ´ëÇб³º´¿øÀÌ ½Ç½ÃÇÑ ÀÓ»ó½ÃÇè¿¡¼­µµ °ËÁõµÆ´Ù. ¶ÇÇÑ À¯·´½ÄÇ°¿¬±¸°úÇÐȸÁö(European Food Research and Technology)¿Í °øÁ¤»ýÈ­ÇÐȸÁö(Process Biochemistry) µî 2°³ ±¹Á¦ ÇмúÁö¿¡µµ °ÔÀçµÇ±âµµ Çß´Ù.
“»ìÀÌ °¡Àå ÅÊÅÊÇÑ 4¿ù¿¡¼­ 5¿ù¿¡ ³ª´Â ¹Ì´õ´ö°ú °íÇ÷¾ÐÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ½Å¾àÀ¸·Î ÀÓ»ó½ÇÇèÀ» ÇÑ °á°ú °íÇ÷¾ÐÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú°¡ °ÅÀÇ µ¿µîÇÏ°Ô ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù. ÀÌ´Â ¹Ì´õ´öÀÌ ±×¸¸Å­ °íÇ÷¾ÐÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù´Â Áõ°ÅÀÔ´Ï´Ù.”
½ÇÁúÀûÀ¸·Î ¹Ì´õ´ö¿¡´Â Àΰ£¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¿ä¼Ò°¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±×Áß, ¹Ì´õ´öÀÌ Àΰ£¿¡°Ô °¡Àå Áß¿äÇÑ °£ ±â´ÉÀ» º¸È£ÇØÁÖ´Â ÀÌÀ¯´Â ¹Ì´õ´ö ¼Ó¿¡ Ÿ¿ì´Ò µîÀÇ ±â´É¼º ¹°Áú°ú ¾Æ½ºÆĶó±äÀÌ µé¾îÀֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

â¿ø ´ëÇ¥ Ư»ê¹°ÀÎ ¹Ì´õ´ö, ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ºê·£µå·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ´Ù
ÇѶ§´Â ¿ÀÇظ¦ ¹Þ¾Æ õ´ö²Ù·¯±â ½Å¼¼¿´´ø Áøµ¿¹Ì´õ´öÀÌ Áö¿ª¹ÎµéÀÇ È¿ÀÚ ³ë¸©À» ³Ñ¾î ‘2020 ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ºê·£µå’ ½Ã»ó½Ä¿¡¼­ ´ë»óÀ» Â÷ÁöÇÏ¸ç ´ëÇѹα¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ºê·£µå·Î ¿ì¶Ò ¼¹´Ù. ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ºê·£µå ´ë»ó ¼±Á¤À» À§ÇÑ ¼ÒºñÀÚ Á¶»ç °á°ú, Áøµ¿¹Ì´õ´öÀº Àü±¹¿¡¼­ À¯¸íÇÑ 7°³ÀÇ ´ëÇ¥ ¼ö»ê¹°°ú °æÀïÇØ ÀÎÁöµµ, Ç°Áú, ¼±È£µµ, ¸¸Á·µµ, ½Å·Úµµ µî 7°¡Áö Æò°¡Ç׸ñ¿¡¼­ °¡Àå ³ôÀº Á¡¼ö¸¦ ¾ò¾î ¼ö»óÀÇ ¿µ¿¹¸¦ ¾È¾Ò´Ù.
Áøµ¿¹Ì´õ´öÀº 1999³â ÀÌÀü±îÁö ±âÈ£½ÄÇ°À̳ª ¾ç½ÄÀåÀÇ ÇØÀû»ý¹°·Î ÀÎ½ÄµÇ¾î ºÎ»ê¹°·Î äÃë, ½Ä¿ëÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ¾úÀ¸³ª, â¿ø½Ã¿Í Áö¿ª¼öÇù ¹× ¼ö»ê °ü·Ã ´Üüµé°ú ¾ç½Ä Çʿ伺À» ´À³¢°í ¿¬±¸ »ç¾÷À¸·Î ½Ç½ÃÇØ 2000³âºÎÅÍ ¼öÇÏ½Ä ¾ç½Ä¹æ¹ýÀÌ º»°ÝÀûÀ¸·Î µµÀÔµÇ¾î ¾ç½ÄÇ°Á¾À¸·Î ù¹ßÀ» ³»µðµ±´Ù. ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î ¿ì¼öÇÑ ¹Ì´õ´öÀÇ Ç°ÁúÀ» Çâ»ó½ÃÅ°±â À§ÇØ ¿¬±¸ °³¹ßÀ» Áö¼ÓÇÏ°Ô ÃßÁøÇÑ °á°ú, ÇöÀç â¿ø Áøµ¿¸¸ÀÇ ¾ç½Ä¾îÀå 74°³¼Ò¿¡¼­ Àü±¹ »ý»ê·®ÀÇ 70%ÀÎ ¹Ì´õ´öÀº ¿¬°£ 3,000¿©t, ¿À¸¸µÕÀÌ´Â ¿¬°£ 2¸¸¿©t ÀÌ»óÀÌ »ý»êµÇ¾î Àü±¹À¸·Î À¯ÅëµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç Ÿ Áö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ¹Ì´õ´ö¿¡ ºñÇØ Çâ°ú ¸ÀÀÌ ¿ùµîÈ÷ ¶Ù¾î³ª Áøµ¿ ¹Ì´õ´öÀ» ¸Àº¸±â À§ÇÑ »ç¶÷µéÀÇ ¹æ¹®ÀÌ ²÷ÀÌÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ±¹¸³¼ö»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ Áö¸®Àû Ư¼ºÀ» °¡Áø ¿ì¼öÇÑ ¼ö»ê¹°·Î ÀÎÁõ¹Þ¾Æ Áö¸®ÀûÇ¥½ÃÁ¦ Á¦16È£·Î µî·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹Ì´õ´ö°ú¿¡ ¼ÓÇÏ¸ç °°ÀÌ ¾ç½ÄµÇ°í ÀÖ´Â ¿À¸¸µÕÀÌ(ÁÖ¸§¹Ì´õ´ö)°¡ ¹Ì±¹À¸·Î À۳⿡ ÀÌ¾î ¿ÃÇصµ 10tÀÌ 2³â ¿¬¼Ó ¼öÃâµÇ´Â µî ¹Ì´õ´öÀº ÇØÀû»ý¹°¿¡¼­ Áö¿ªÆ¯¼ö¼ºÀ» »ì¸° ¼ö»ê¹°·Î¼­ ´Ù½Ã ž ´ëÇѹα¹À» ³Ñ¾î ¼¼°èÀÎÀÇ ÀÔ¸À±îÁö »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Ù.

¹Ì´õ´öÆ÷·³ µîÀ» °³ÃÖÇØ ¹Ì´õ´öÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¹ßÀüÀ» µµ¸ð
¹Ì´õ´öÀ̶ó ÇϸéÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÂòÀ̳ª µÈÀåÂî°³·Î¸¸ ¸Ô´Â ÁÙ·Î ¾Ë°í ÀÖÁö¸¸ ¹Ì´õ´öÀ» ÀÌ¿ëÇÑ À½½ÄÀº ´Ù¾çÇÏ´Ù. ¹Ì´õ´öºÐ¸», ¹Ì´õ´öȸ, ¹Ì´õ´öȸµ¤¹ä, ¹Ì´õ´ö ¹«Ä§, ¹Ì´õ´ö Á£°¥ µîÀÌ ÀÖÁö¸¸ ±× Áß¿¡¼­µµ ¹Ì´õ´ö ºÐ¸»À» ÀÌ¿ëÇØ À½½ÄÀ» ÇÏ¸é °¨Ä¥¸À°ú ¿µ¾çÀÌ ¹è°¡ µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. ÃÖ ´ëÇ¥´Â “¹Ì´õ´ö ¼Ó¿¡ µé¾î ¹°Àº ¹Ù´å¹°°ú ´õºÒ¾î ¹Ì´õ´öÀÌ ¸ÔÀÌ·Î ¸ÔÀº ¹Ì¿ªÀ̳ª ´Ù½Ã¸¶ µîÀÌ ¼ÒÈ­µÈ ¾×ü·Î ÀÎü¿¡ ÁÁÀº È¿°ú°¡ ÀÖÁö¸¸ ´Ü, ¶ß°Å¿î Âî°³ ¾È¿¡ ÀÖ´Â ¹Ì´õ´öÀ» ¸ÔÀ» ¶§´Â Á¶½ÉÇØ¾ß µÈ´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù.
“¾ÕÀ¸·Î ¹Ì´õ´öÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ¹Ì´õ´öÆ÷·³À» °³ÃÖÇØ Áøµ¿¹Ì´õ´öÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¹ßÀüÀ» µµ¸ðÇÏ°í ½Í½À´Ï´Ù. ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î ÁöÀÚü¿Í ¿¬°èÇØ ¸Û°Ô¼öÇùÀ̳ª ±¼¼öÇùó·³ Áøµ¿¹Ì´õ´öµµ ¹Ì´õ´ö¼öÇùÀ» ¸¸µé¾î Áøµ¿¹Ì´õ´öÀÇ È°¼ºÈ­¿Í Á¶ÇÕ¿øµéÀÌ º¸´Ù ³ªÀº ȯ°æ¿¡¼­ Áú ÁÁÀº ¹Ì´õ´öÀ» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.”
Áøµ¿¹Ì´õ´öÀÇ ¼¼°èÈ­¸¦ ²Þ²Ù¸ç Á¶ÇÕ¿øµé°ú Áú ÁÁÀº ¹Ì´õ´öÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Â ¹Ì´õ´ö¿µ¾îÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ ÃÖÀ±´ö ´ëÇ¥ÀÌ»çÀÇ ¹Ù¶÷ó·³ ¸ö¿¡ ÁÁÀº Áøµ¿¹Ì´õ´öÀÌ ´ëÇѹα¹À» ³Ñ¾î ¼¼°èÀÎÀÇ ÀÔ¸À±îÁö »ç·ÎÀâÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ±×ÀÇ Çຸ¿¡ ±â´ëÇغ»´Ù.  

±èÅÂÀÎ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â  
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ³×À̹ö ±¸±Û msn µÚ·Î°¡±â À§·Î°¡±â
°¡Àå ¸¹ÀÌ º» ´º½º
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¢ß´º½º¾Ø¸Å°ÅÁø ÆÄ¿öÄÚ¸®¾Æ ´ëÇ¥ ¹éÁ¾¿ø  |  ¼­¿ïƯº°½Ã ±¤Áø±¸ Á߰ 162-3¹øÁö 2Ãþ  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-466-5085  |  Æѽº : 02-444-0454
´ëÇ¥¸ÞÀÏ/Á¦ÈÞ±¤°í¹®ÀÇ : bridgekorea@naver.com  |  °³ÀÎÁ¤º¸°ü¸®Ã¥ÀÓÀÚ : ¹éÁ¾¿ø(bridgekorea@naver.com)  |  »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ : 591-87-01957
û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¹éÁ¾¿ø
¿ù°£ ÆÄ¿öÄÚ¸®¾ÆÀÇ ±â»ç´Â ȸ»ç, ±â°ü, °³ÀÎ µîÀ¸·ÎºÎÅÍ Á¦°ø¹ÞÀº ÀÚ·á ¹× ÀÎÅͺ並 Åä´ë·Î ÀÛ¼ºµÇ¸ç,
±â»ç¿¡ ¼Ò°³µÈ Á¦Ç°À̳ª ¼­ºñ½º ³»¿ëÀ» º¸ÁõÇÏÁö´Â ¾Ê½À´Ï´Ù.
Copyright © 2024 ¿ù°£ÆÄ¿öÄÚ¸®¾Æ. All rights reserved.