|
|
|
¡ã ¢ß³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ºñ¿£Äɾî 'ÇÁ·ÎÆú¸®½º' |
ÇÁ·ÎÆú¸®½º(propolis)´Â ²Ü¹úÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ »ýÁ¸°ú ¹ø½ÄÀ» À§ÇØ ¿©·¯ ½Ä¹°¿¡¼ »Ì¾Æ³½ ¼öÁö¿Í °°Àº ¹°Áú¿¡ ÀÚ½ÅÀÇ Ä§°ú È¿¼Ò µîÀ» ¼¯¾î¼ ¸¸µç ¹°ÁúÀÌ´Ù. ´Ù¾çÇÑ À¯±â¹°°ú ¹«±âÁú, Çö󺸳ëÀ̵尡 ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ÇÁ·ÎÆú¸®½º´Â ¾Ï ¼¼Æ÷ ¹ß»ý ¾ïÁ¦¿¡ À¯¿ëÇϸç Ç×±Õ·Ç×»êÈ ÀÛ¿ë¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ³ëȹæÁö¿¡µµ Ź¿ùÇÏ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â 1996³âºÎÅÍ ÇÁ·ÎÆú¸®½º°¡ °Ç°º¸Á¶½ÄÇ°À¸·Î »ý»êµÇ°í ÆǸŵDZ⠽ÃÀÛÇß´Ù.
ÇÁ·ÎÆú¸®½º´Â °Ç° ±â´É¼º ½ÄÇ°»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ä¡¾à, ±¸°¸é¿ª·ÂÀ» Å°¿öÁÖ´Â ±¸° ½ºÇÁ·¹ÀÌ, ÈÀåÇ°, °Ç°À½·á, µ¿¹°¾àÇ° µîÀÇ ¼ÒÀç·Î Æø³Ð°Ô »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·± °¡¿îµ¥ ÇÁ·ÎÆú¸®½º Á¦Á¶¿¡ °üÇÑ µ¶º¸ÀûÀÎ ±â¼úÀ» º¸À¯ÇÑ ÇÁ·ÎÆú¸®½º Àü¹®±â¾÷ ‘¢ß ³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£Äɾî(´ëÇ¥ À̿븲)’¿¡¼ ¼ö¿ë¼º ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ ºÐ¸»·Î °¡°øÇÏ´Â °ø¹ýÀ» °³¹ßÇØ ¸¹Àº ÈÁ¦¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù.
Çö󺸳ëÀÌµå ¹× Æú¸®Æä³îÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¿ùµîÈ÷ ¸¹Àº ±¹³»»ê ÇÁ·ÎÆú¸®½º, È¿´Éµµ ÈξÀ ¶Ù¾î³ª
‘¢ß³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ºñ¿£ÄÉ¾î’ ±¹³»»ê ÀÚ¿¬ ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ »ç¿ëÇØ ÃÖ°íÀÇ Á¦Ç°À» ¸¸µå´Â µ¶º¸ÀûÀÎ ±â¼ú·Â
ÇÁ·ÎÆú¸®½º´Â ½Ä¹°ÀÇ »ö¼Ò¿Í ÇâÀÇ ÁýÇÕü´Ù. ¸ðµç °íµî½Ä¹°¿¡´Â Æú¶óº¸³ëÀ̵å[flavonoid]¿Í Æú¸®Æä³î[polyphenol]ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÈçÈ÷ ¿±·Ï¼Ò¶ó°íµµ ºÒ¸®´Â ±¤ÇÕ¼ºÀÇ ÁÖü ¹°Áú·Î ½Ä¹°ÀÌ ±ÕÀÇ ³»¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ¹æ¾î Çϱâ À§ÇØ ¸¸µé¾î³»´Â ¹°ÁúÀÌ´Ù. °èÀý¸¶´Ù ½Ä¹°ÀÇ »öÀÌ º¯ÇÏ´Â °Í ¶ÇÇÑ ÀÌ·¯ÇÑ ½Ä¹° »ö¼Ò(¿±·Ï¼Ò)ÀÇ Á¾·ù°¡ º¯Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÚ¿¬°è¿¡´Â ´ë·« 7000¿© °¡ÁöÀÇ Æú¸®Æä³î, 4000¿© °¡ÁöÀÇ ´Ù¾çÇÑ Çö󺸳ëÀ̵尡 Á¸ÀçÇÑ´Ù. ÇÁ·ÎÆú¸®½º´Â À¯ÇرÕÀ¸·ÎºÎÅÍ ÀÚ½ÅÀ» º¸È£ÇÏ°í ¹æ¾îÇϱâ À§ÇØ ½Ä¹°ÀÌ ºÐºñÇÏ´Â ²öÀû²öÀûÇÑ ¼ö¾×(Æú¸®Æä³î°ú Çö󺸳ëÀ̵尡 ´Ù·® ÇÔÀ¯)À» ¹úµéÀÌ Ã¤Áý ÈÄ ¹úÀÇ Å¸¾× È¿¼Ò¿Í ÇÔ²² È¥ÇÕÇÏ°í ¹ßÈ¿µÇ¾î ¸¸µé¾îÁø´Ù. ÇÁ·ÎÆú¸®½ºÀÇ Áֿ伺ºÐ°ú È¿´ÉÀ» º¸¸é Çö󺸳ëÀ̵å 67 ~124Á¾ ÀÌ»ó, Æú¸®Æä³î 180Á¾ ÀÌ»ó µîÀÇ °¢Á¾ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ 200~300Á¾ ÀÌ»ó ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, È°¼ºÈ »ê¼ÒÀÇ ¹ß»ýÀ» ¾ïÁ¦Çϸç Ç×»ý, Ç×¾Ï, Ç×±ÕÀÇ È¿°ú°¡ ¸Å¿ì ¶Ù¾î³ª´Ù.
±¹³»»ê ÇÁ·ÎÆú¸®½º¿¡´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ´õ¿í ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£Äɾî À̿븲 ´ëÇ¥´Â “4°èÀýÀÌ ¸Å¿ì ¶Ñ·ÇÇÑ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ÇÁ·ÎÇø®½º´Â ¿Ü±¹ÀÇ ÇÁ·ÎÆú¸®½º¿¡ ºñÇØ ºÒ¼ø¹°(¹Ð¶ø)ÀÌ ¸¹¾Æ °¡°øÀÌ ¾î·ÆÁö¸¸ °¡°øµÈ ±¹³»»ê ÇÁ·ÎÆú¸®½º¿¡´Â Çö󺸳ëÀÌµå ¹× Æú¸®Æä³îÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¿ùµîÈ÷ ¸¹¾Æ¼ È¿´Éµµ ÈξÀ ¶Ù¾î³ª´Ù. ¶ÇÇÑ Äù¼¼Æ¾[quercetin] ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ¼ ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ °Çϴٴ Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù”°í ¾ð±ÞÇß´Ù. ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£Äɾî´Â ÀÚ¿¬¿¡¼ äÃëÇÑ ±¹³»»ê ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ °¡°øÇÏ¿© ¼ö¿ë¼º ºÐ¸»ÇüÅÂÀÇ Á¦Ç°À¸·Î »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Â ±¹³» À¯ÀÏÀÇ ÇÁ·ÎÆú¸®½º Àü¹®±â¾÷À¸·Î ÃÖ°íÀÇ ¿øÀç·á¿Í µ¶º¸ÀûÀÎ ÇÁ·ÎÆú¸®½º »ý»ê ±â¼ú·Î ±¹³» ÇÁ·ÎÆú¸®½º ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÏ´Â ±â¾÷À¸·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¾÷°è ÃÖÃÊ·Î µ¿°á°ÇÁ¶¿Í õ¿¬À¯ÈÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¸¸µç ‘¼ö¿ë¼º ºÐ¸» ÇüÅÂÀÇ ÇÁ·ÎÆú¸®½º’
ÀÚ¿¬ »óÅÂÀÇ ÇÁ·ÎÆú¸®½º´Â ¹Ð³³°ú °°Àº ´Ü´ÜÇÑ ºÒ¼øºÐ°ú °áÇյǾî ÀÖ´Â Áö¿ë¼º ¹°ÁúÀÌ´Ù. Áö¿ë¼º ÇÁ·ÎÆú¸®½º´Â ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê¾Æ¼ ¼·Ãë°¡ ¿ëÀÌÇÏÁö ¾Ê°í »ç¶÷ÀÇ ¸ö ¾È¿¡¼µµ ½±°Ô Èí¼ö°¡ µÇÁö ¸øÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Áö¿ë¼º »óÅÂÀÇ ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ ¼ö¿ë¼ºÈ ½ÃÅ°±â À§Çؼ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÇÕ¼ºÀ¯ÈÁ¦¸¦ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£Äɾî´Â ¾÷°è ÃÖÃʷΠõ¿¬À¯ÈÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¼ö¿ë¼º ºÐ¸» ÇüÅÂÀÇ ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ °³¹ßÇß´Ù. ÀÌ°÷¿¡¼ ¼ö¿ë¼º ºÐ¸»È¸¦ À§ÇØ »ç¿ëÇϴ õ¿¬ À¯ÈÁ¦´Â °¨ÀÚÀüºÐ¿¡¼ ÃßÃâÇÑ »çÀÌŬ·Îµ¦½ºÆ®¸°(½ÃŬ·Îµ¦½ºÆ®¸°, Cyclodextrin)ÀÌ´Ù. À̴ õ¿¬¿Ã¸®°í´çÀÇ ÇÑ Á¾·ù·Î õ¿¬ À¯ÈÁ¦ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£Äɾî´Â °¨ÀÚÀüºÐ¿¡¼ ºÐÇؽÃŲ »çÀÌŬ·Îµ¦½ºÆ®¸°°ú ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ Æ÷Á¢ÇÏ¿© ¼ö¿ë¼ºÀ» ȹ±âÀûÀ¸·Î ³ô¿´´Ù. ¿øÇüÅÂÀÇ »çÀÌŬ·Îµ¦½ºÆ®¸° ³»ºÎ¿¡ ÇÁ·ÎÆú¸®½º ºÐÀÚ(ÀÔÀÚ)¸¦ Æ÷Áý(ÄÚÆÃ)Çϴ ƯÇã±â¼úÀ» »ç¿ëÇß´Ù. ¿Ïº®ÇÑ °áÇÕÀ» À§Çؼ »ç¿ëµÈ µ¿°á°ÇÁ¶±â¼úµµ ÀÌ°÷ÀÇ Æ¯Çã±â¼úÀÌ´Ù. µ¿°á°ÇÁ¶´Â °íºÐÀÚ ÇüÅÂÀÇ ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ »çÀÌŬ·Îµ¦½ºÆ®¸°°ú °áÇÕÇÏ¿© ÀúºÐÀÚÇüÅ·Π¸¸µé±â À§ÇÑ ÇʼöÀûÀÎ °úÁ¤ÀÌ´Ù. ¹°ÀÌ ¾×ü¿¡¼ ¹Ù·Î °íü·Î º¯Çϴ Ư¼ö±â¼úÀÌ Àû¿ëµÇ¾ú´Ù. Æ÷Á¢°ú µ¿°á°ÇÁ¶·Î ¸¸µé¾îÁø ºÐ¸»ÇüÅÂÀÇ ¼ö¿ë¼º ÇÁ·ÎÆú¸®½º´Â ¹°ÀÇ ¿Âµµ¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ½±°Ô ³ì¾Æµé¸ç ÀÎü Èí¼öÀ²µµ ¸Å¿ì ¶Ù¾î³ª´Ù. Ÿ»ç ºÐ¸» Á¦Ç°ÀÌ ¹°¿¡ Àß ³ìÁö ¾Ê°í µ¢¾î¸®°¡ Áö´Â °ÍÀÌ ¹ÝÇØ ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£Äɾ¼ µ¿°á°ÇÁ¶ÇÑ ÀúºÐÀÚ ºÐ¸» ÇÁ·ÎÆú¸®½º Á¦Ç°ÀÎ ‘ÆÄ¿öÅ· ÇÁ·ÎÆú¸®½º’´Â µ¢¾î¸® ¾øÀÌ °ñ°í·ç Àß ³ì¾Æµç´Ù. ‘ÆÄ¿öÅ·ÇÁ·ÎÆú¸®½º’´Â Âù¹°¿¡ Ÿ¼ ½Ã¿øÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, µû¶æÇÑ ¹°¿¡ Ÿ¼ Â÷¸¦ ¸¶½Ãµí ¼·ÃëÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
½ÃÁß¿¡¼ ÆǸŵǴ ±¹»ê ÇÁ·ÎÆú¸®½ºÀÇ 80%ÀÌ»óÀ» »ý»êÇÏ´Â ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£ÄɾîÀÇ µ¶º¸ÀûÀÎ ±â¼ú·Â
2020³â, Ÿ Á¦Ç° ´ëºñ ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ ÀÚüºê·£µåÀÇ ÆǷΰ³Ã´¿¡ ³ª¼´Ù
ÇöÀç ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ ±¹»ê ÇÁ·ÎÆú¸®½ºÀÇ 80% ÀÌ»óÀÌ ÀÌ°÷¿¡¼ »ý»êµÇ°í ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£ÄɾîÀÇ ±â¼ú·ÂÀº ÀÌ¹Ì ³Î¸® ÀÎÁ¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÁÖ·Î À§Å¹ »ý»ê¹æ½ÄÀ¸·Î ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ »ý»êÇÏ´ø ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£Äɾî´Â ÃÖ±Ù ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î µ¿°á°ÇÁ¶ ¹æ½ÄÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ±¹³»»ê ¼ö¿ë¼º ºÐ¸» ÇÁ·ÎÆú¸®½º »ý»ê ±â¼úÀ» È®º¸ÇÏ°í, ÀÚüºê·£µåÀÇ ÆǷΰ³Ã´¿¡µµ Àû±Ø ³ª¼°í ÀÖ´Ù. ÇѾç´ëÇб³¿Í ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£Äɾ ÇÔ²² ÁøÇàÇÑ 2019³â Çõ½ÅÇü °úÁ¦»ç¾÷ÀÎ ‘¼ö¿ë¼ºÇÁ·ÎÆú¸®½º °øÁ¤ ÃÖÀûÈ ¹× Ç×»êÈ/¸é¿ªÈ°¼º Á¦Ç° °³¹ß¿¡ ´ëÇÑ Çõ½ÅÇü ±â¼ú°³¹ß °úÁ¦»ç¾÷’ÀÇ °á°ú ÀڷḦ º¸¸é ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£ÄɾîÀÇ Á¦Ç°ÀÌ Å¸Á¦Ç° ´ëºñ DPPH assay¿¡¼ 80~400%, FRAP assay¿¡¼ 45%~718%, ROS assay¿¡¼ 14%~147%¸¸Å ´õ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î Áõ¸íµÇ¾ú´Ù. DPPH ÀÚÀ¯ ¶óµðÄ®¿¡¼ Ÿ Á¦Ç°´ëºñ 1.8~5¹èÀÇ ¼Ò°ÅÈ¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³ÂÀ¸¸ç, Ç×»êÈ´ÉÀº Ÿ Á¦Ç° ´ëºñ 1.45~8.18¹èÀÇ ¼Ò°ÅÈ¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»¾ú´Ù. ROS »ý¼º ¾ïÁ¦ ´É·Â ¶ÇÇÑ ´ëÁÖ°í ´ëºñ 44% °¨¼ÒÈ¿°ú¸¦ º¸¿´À¸¸ç Ÿ Á¦Ç° ´ëºñ ROS»ý¼ºÀ» 1.14~2.47¹èÀÇ ¾ïÁ¦ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»¾ú´Ù. À̹ۿ¡µµ ¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡¼µµ Ÿ Á¦Ç° ´ëºñ ¶Ù¾î³ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¶ÇÇÑ Çö󺸳ëÀ̵å Áß ¾ÆÅ×Çʸ° C´Â ±¹³»»êÇÁ·ÎÆú¸®½º°¡ ºê¶óÁú»ê ÇÁ·ÎÆú¸®½º´Â º¸´Ù ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾ú´Ù.
¾à 20¿©³â°£ ÇÁ·ÎÆú¸®½º¿Í °Ç°½ÄÇ° ¿¬±¸¿¡ ¸ÅÁøÇØ¿Â ±¹³» À¯ÀÏÀÇ ¡¸ÇÁ·ÎÆú¸®½º ºÐ¾ß ¸íÀΡ¹
ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ Ç°Áú°ú °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» °®Ãá ÇÁ·ÎÆú¸®½º °³¹ß·Î ¼¼°è½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÒ °Í
±¹³» À¯ÀÏÀÇ ÇÁ·ÎÆú¸®½º ºÐ¾ß ¸íÀÎÀ¸·Î ¾à 20¿©³â°£ ÇÁ·ÎÆú¸®½º¿Í °Ç°½ÄÇ° ¿¬±¸¿¡ ¸ÅÁøÇØ¿Â À̿븲 ´ëÇ¥´Â ±¹³» ÇÁ·ÎÆú¸®½º »ê¾÷ÀÇ ¼±±¸ÀÚ·Î ºÒ¸®°í ÀÖ´Ù. ´ë±â¾÷°ú ¼Ò±Ô¸ð »ç¾÷À» ÅëÇØ ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ ¿¬±¸ÇÏ´ø ÀÌ ´ëÇ¥´Â 2006³â ±ºÆ÷½Ã¿¡¼ ¹ýÀÎ ¢ßºñ¿£Äɾ ¼³¸³ÇÏ°í 2014³â ÀÌõ¿¡ Áö±ÝÀÇ °øÀåÀ» ÀÌÀüÇß´Ù. °°Àº ÇØ¿¡ ±â¾÷ºÎ¼³ ¿¬±¸¼Ò ¼³¸³, ¿ì¼ö °Ç°±â´É½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ü(GMP ÁöÁ¤¾÷¼Ò)¿¡ ÁöÁ¤µÇ¾úÀ¸¸ç, 2016³â¿¡´Â »ý·Î¾âÁ©¸® À½·á°³¹ß ¹× ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¼÷ÃëÇØ¼Ò À½·á Á¦Á¶¹æ¹ý °³¹ß(ƯÇãÃâ¿ø), 2018³â ³óÃÌ À¶º¹ÇÕ»ê¾÷ »ç¾÷ÀÚ ÀÎÁõÀ» °ÅÃÄ 2020³â¿¡ ¼ö¿ë¼º ÇÁ·ÎÆú¸®½º Á¦Á¶°øÁ¤ ÃÖÀûÈ ¹æ¹ýÀ» °³¹ßÇس´Ù. ÀÌ ´ëÇ¥´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¼º°ú¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ 2020³â 12¿ù¿¡´Â ½ÅÁö½ÄÀÎÀ¸·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. ¿À·£ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ µ¶º¸ÀûÀÎ ±â¼ú·ÂÀ» È®º¸ÇÏ°í ÀÌ¹Ì ¼ö¸¹Àº ¼º°ú¸¦ ÀÌ·ç¾î³½ ÀÌ ´ëÇ¥´Â “±¹»ê ÇÁ·ÎÆú¸®½ºÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤ÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À¸·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿¬±¸¸¦ °è¼ÓÇØ ³ª°¥ °ÍÀÌ´Ù. ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ Ç°Áú°ú °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» °®Ãá ÇÁ·ÎÆú¸®½º Á¦Ç°À» °ø±ÞÇÏ¿© ±¹³»´Â ¹°·Ð ¼¼°è¿¡ ¢ß³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎ ºñ¿£ÄÉ¾î ºê·£µå¿Í ±¹»ê ÇÁ·ÎÆú¸®½ºÀÇ ¿ì¼öÇÔÀ» ¾Ë¸®´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥´Ù”°í ¾ÕÀ¸·ÎÀÇ ´õ¿í Å« û»çÁøÀ» ¹àÇû´Ù. 2020³â 12¿ù¿¡ ½ÅÁö½ÄÀÎÀ¸·Î ¼±Á¤µÇ¾ú½À´Ï´Ù. |