|
|
|
¡ã Å¿õ½ÄÇ°ÀÇ ÇÒ¶ö ÀÎÁõ Á¦Ç° À°³â¾Ö¼º½É 6³â±ÙÁøÈ«»ïÁ¤, ÇÏ·çÈ«»ï °í·ÁÈ«»ïÁ¤, ´õÄ¡Ä¿ÇÇ |
Å¿õ½ÄÇ°ÀÌ À½¼º ´ë¼Ò°øÀå¿¡¼ ½Ç½ÃµÈ ÇÒ¶ö ÀÎÁõ ½É»ç¿¡¼ Å¿õÁ¦Ç° 7Á¾ÀÌ ÀÎÁõ½É»ç¸¦ Åë°úÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̷νá Å¿õ½ÄÇ°Àº °Å´ë ÇÒ¶ö(Halal) ½ÄÇ° ½ÃÀå ÁøÃâÀ» À§ÇÑ ¹®À» ¿¾ú´Ù. À̹ø ÇÒ¶ö ÀÎÁß Ç°¸ñÀº ‘À°³â¾Ö¼º½É 6³â±ÙÁøÈ«»ïÁ¤, ´õÄ¡Ä¿ÇÇ, ÇÚµåµå¸³¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë ½ºÀ§Æ®, À¯±â³ó ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë ½ºÀ§Æ®, À¯±â³ó ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë ¸®¾óºí·¢, À¯±â³ó¼øº¸¸®, ¾óÀ½¼Ó ¿À¹ÌÀÚ’ÀÇ 7Á¾ÀÌ´Ù.
Å¿õ½ÄÇ°Àº 1981³â¿¡ ¼³¸³µÇ¾î GMP, HACCP, ISO9001 µî ´Ù¾çÇÑ °ø½Ä ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ÀüÅëÀÇ ½ÄÇ° Àü¹® Á¦Á¶±â¾÷À¸·Î¼ ¿À·¡ÀüºÎÅÍ ÇÒ¶öÀÎÁõ¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áö°í ÁغñÇÏ¿© ¿ø»êÁö Áõ¸í, Á¦Á¶½Ã¼³ °Ë»ç µî ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØ¿¡ µû¶ó ¿øÀç·áÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÔÁõ¹Þ¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ðµç ºÎÀç·á¿¡ ´ëÇÑ ¿ø»êÁö Áõ¸í ¹× Àü Á¦Á¶°øÁ¤ÀÇ À§»ý¿¡ ´ëÇÑ ±î´Ù·Î¿î ±âÁصµ Åë°úÇÏ¿´´Ù.
Å¿õ½ÄÇ°(ÁÖ) ÀåÇöÁÖ ´ëÇ¥´Â “Å¿õÀÇ À§»ýÀûÀÌ°í ÀüÅëÀûÀÎ Çѱ¹ÀÇ ½ÄÇ°°ú À£ºùǪµåÀÇ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°ÀÇ ´ë¸í»çÀÎ ÇÒ¶öÀÌ ¸¸³ª »õ·Î¿î ¼ºÀ嵿·ÂÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
Å¿õ½ÄÇ°Àº ±Û·Î¹úÆ®·»µå¿¡ ¹ß¸ÂÃç Àü ¼¼°è Àα¸ÀÇ 25%¿¡ ´ÞÇÏ´Â 16¾ï¸íÀÌ ¹«½½¸²À» ºñ·ÔÇÑ Àü ¼¼°èÀÎÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ´Â ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀ¸·Î Å¿õÀº ±Û·Î¹ú ±â¾÷À¸·Î °Åµì³ª±â À§ÇÑ Ãʼ®À» ´ÙÁ® ¼¼°èÀûÀÎ ±â¾÷À¸·Î ¹ßµ¸¿òÇÒ ¼ö Àֱ⸦ ±â´ëÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. |