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[외식명소] ‘엄마의 마음’이 돋보이는 맛있는 분식 ‘분식마마’
한국인에게 분식은 가장 서민적이고 사랑을 받는 음식 중 하나다. 그렇기에 김밥, 떡볶이, 튀김, 순대 등 다양한 음식 종류를 판매하는 분식점은 사람들이 쉽게 접할 수 있는 곳이다. 특히 값싸고 빨리 나오기 때문에 바쁜 현대인들에게 안성맞춤이다. 하지만
강진성 기자   2021-08-27
[외식명소] 음식에서 제일 좋은 양념은 바로 정성입니다
최근 들어 음식을 주제로 하는 예능 프로그램들이 늘어나면서 ‘잘 먹는 것’도 이제는 하나의 트렌드로 자리잡았다. 이로 인해 소비자들은 식품을 사거나 음식을 먹을 때 믿고 먹을 수 있는지, 가족에게 믿고 먹일 수 있는지를 제일 먼저 판단하게 된다. 특히
김태인 기자   2021-08-27
[외식명소] 지금까지 이런 프랜차이즈는 없었다!
유난히 더운 올여름, 뜨거운 더위를 날려주기 위한 여름철 보양식은 뭐니 뭐니 해도 닭 요리가 최고다. 매일 최고기온을 기록할 정도로 연일 무더운 날씨가 계속되면서 삼계탕, 백숙, 닭볶음탕 등 다양한 닭 요리 전문점을 찾아 몸보신을 하는 이들이 늘고 있
신태섭 기자   2021-08-26
[외식명소] 엄마의 혼을 담은 ‘이순미 열무김치’
한식의 대표주자인 김치는 배추‧무‧오이 등 여러 채소를 소금에 절이고 양념에 버무려 만드는 한국의 대표적인 발효식품이다. 미국‧유럽‧아시아 등 전 세계적인 인기를 자랑하는 김치는 한국인에게 없어서 안 될 반찬
강진성 기자   2021-08-25
[외식명소] 최고의 재료들로 엄선하여 만든 ‘올리브명품찹쌀꽈배기’
대한민국 국민이라면 꽈배기를 모르는 사람이 없을 것이다. 남다른 개성을 자랑하는 꽈배기는 저렴한 가격으로 서민들의 출출한 배를 채워준 국민 간식이다. 요즘 길거리를 다니면 수많은 꽈배기 프랜차이즈들을 볼 수 있는데 이 가운데에서 최상의 맛과 가성비를
양승호 기자   2021-07-29
[외식명소] 건강한 치킨, 맛있는 메뉴로 치킨시장에 도전하는 ‘닭스타그램’
숯불구이 치킨은 우리가 즐겨먹는 기름에 튀긴 치킨과 다른 매력을 지니고 있다. 숯불에 구워 기름기가 쏙 빠지면서 보다 담백하고, 직화로 구워지기 때문에 은은한 불향 또한 식욕을 자극한다. 국내산 냉장육과 건강한 숯불구이 치킨, 그리고 다양한 독특한 맛
백지원 기자   2021-07-29
[외식명소] 밥도둑을 넘어선 밥강도!! 59년 전통 3대의 깊은 맛, ‘알품게, 삼대인천게장’
전국 식도락들의 팬데믹 스트레스, 한 방에 날리다!한식의 역사는 쌀 문화에 맞춰서 발전되어 왔다. 하얀 쌀밥에 곁들여 먹는 수많은 반찬, 그것이 바로 한식의 매력이다. 맛깔스러운 여러 반찬 중에서도 간장게장은 그 이름만으로도 침이 꼴깍 넘어가게 만드는
신태섭 기자   2021-07-29
[외식명소] 한방침지 명품(名品) ‘쭈꾸미홀릭', 최고의 밥도둑 등극!!
주꾸미는 호불호 없이 온 국민이 즐겨 먹는 음식이다. 낙지와 비슷하게 생겼지만 크기가 아담하고 문어나 오징어에 비해 육질이 매우 부드러우며 감칠맛도 한결 깊다. 특히 여성의 다이어트에 좋고 두뇌발달, 피로회복, 빈혈 예방, 성인병 예방 등 다양한 효능
신태섭 기자   2021-07-23
[외식명소] 한국의 전통문화를 품은 핫플레이스로 주목받는 ‘설월’
경상북도 경주시는 과거 신라의 수도로 수많은 문화유적을 보유한 문화 관광 도시다. 경주에는 불국사, 첨성대, 대릉원, 동궁과월지, 월정교 등 전통적인 관광지뿐만 아니라 황리단길, 보문관광단지 등 핫플레이스로 떠오르는 관광지도 있다. 최근 코로나19로
양승호 기자   2021-06-30
[외식명소] 원조 ‘치즈퐁듀 숯불 닭갈비’ ‘칠오닭갈비’ 전국적인 치즈 퐁듀 열풍을 일으키다
자극적이지 않은 자연의 맛으로 고객 입맛 사로잡아한국인의 ‘닭고기’ 사랑은 유별나다. 한국식 프라이드 치킨, 백숙, 닭갈비 등 닭고기를 주재료로 한 메뉴만 수십 가지에 달한다. 이와 같은 다양한 양념과 조리방법으로 만들어진 우리의 닭고기 요리는 세계에
신태섭 기자   2021-05-31
[외식명소] 매장서 직접 손질한 '제주 생쑥'의 진한 향기를 느껴보세요
물을 섞지 않아 밀도 높은 쑥과 팥의 풍미가 그대로.. 방앗간에서 갓 빻은 찹쌀로 떡을 해오던 오래된 풍습에서 개별 포장떡을 판매하는 매장이 생겨나기 시작하며 떡은 어르신의 입맛뿐만 아니라 젊은 층에게도 사랑 받는 대중적인 간식이 됐다. 최근 건강 간
신태섭 기자   2021-05-28
[외식명소] 도심 속 시골 감성 담은 딜리버리 카페, 읍천리382
한국인이 가장 좋아하는 기호 음식 중 하나가 커피이다. 커피의 인기가 높을수록 그만큼 카페 문화도 발전해나가고 있다. 특히 코로나로 인해 업체들도 다양한 변화를 주고 있는 가운데 카페에도 딜리버리 카페 브랜드가 각광을 받고 있다.읍천리382는 도심 속
강민지 기자   2021-04-29
[외식명소] 날쌘카페, 트렌드 이끄는 배달전문카페로 각광
코로나 19로 경제, 문화 사회 전반에 잔뜩 먹구름이 드리워져 있다. 이러한 악화일로의 상황에서도 위기를 기회로 삼아 고객의 마음을 두드리고 있는 기업들이 있어 화제이다. 샌드위치샐러드배달전문카페인 날쌘카페는 배달의 시대인 현 트렌드에 맞춰 고객에게
강민지 기자   2021-04-28
[외식명소] ‘동화가든’ 강릉시 대표 맛집으로 자리잡으며 초당순두부를 전국에 알리다
천혜의 자연환경을 가진 강원도 강릉시는 우리나라에서 자연과 문화가 가장 잘 어우러진 도시다. 또한 다양한 특산품과 맛집이 유독 많아 매년 여행객들의 발걸음이 끊이지를 않는다. 그중에서도 가장 대표적인 특산품으로 꼽히는 초당순두부는 그 맛이 유별나기로
신태섭 기자   2021-03-24
[외식명소] 홍콩다방, 삼성역 파라나스몰에 신규 매장 오픈
홍콩식 밀크티와 홍콩 정통 디저트 까이딴자이(에그와플)를 선보이는 홍콩다방이 강남 삼성역 파라나스몰에 신규 매장을 오픈했다.홍콩다방은 파라나스몰 신규 매장 오픈을 기념하여 이 달 말까지 홍콩다방 파라나스몰에서 시그니처음료 2잔 구매할 시 대표 메뉴인
김태인 기자   2021-03-23
[외식명소] 배달 시장의 새로운 모델로 주목받는 ‘소림타운’
최근 코로나19로 인해 배달 시장의 규모가 엄청 커지고 있다. 배달 시장에서 신규, 경쟁업체 수가 늘어나 브랜드로의 소비자 유입은 결코 쉽지 않다. 원활한 소비자 유입을 위해 경쟁력이 반드시 필요한 가운데 소림마라, 해장쿡, 소림닭발 등 각기 다른 매
원헤레나 기자   2021-03-23
[외식명소] 프리미엄 숙성고기전문점 ‘6casa’
사람들은 다양한 이유로 외식을 한다. 맛있는 음식을 먹기 위해, 지인 또는 가족들과 함께 시간을 보내기 위해, 특별한 기념일이나 축하할 일이 있을 때 즐거운 추억을 만들기 위해 식당을 방문한다. 그렇다면 수많은 음식점들 중 ‘맛집’의 기준은 무엇일까?
백지원 기자   2021-02-26
[외식명소] 3년 연속 기술혁신브랜드 선정된 인성생활과학 솥밥대통령
3년 연속 기술혁신브랜드 대상 수상에 빛나는 ㈜인성생활과학의 전자동 가마솥밥기계 ‘솥밥대통령’은 외식업계 식당들 사이에서 뜨거운 관심을 받으며 큰 성장을 이뤄냈다. 각기 다른 식당 규모에 알맞은 전기돌솥밥기계 솥밥대통령의 구수는 4구, 5구, 8구,
지윤석 기자   2021-02-03
[외식명소] 고기 본연의 맛에 집중해 대한민국 3대 떡갈비로 자리잡다
한식을 대표하는 음식 중 하나인 떡갈비는 소고기와 돼지고기 등 다진 갈빗살을 양념해 뼈에 붙여 구워 만든 고급 음식 중 하나다. 특히 떡갈비는 예로부터 궁중에서 임금님이 즐기던 고급 음식으로 손꼽히며, 쇠고기와 돼지고기 등을 다져서 만든 모양이 떡을
권동호 기자   2020-12-29
[외식명소] 100% 수작업 수제 돼지갈비로 사랑받는 ‘강릉풍년갈비’
돼지갈비는 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 음식이다. 돼지의 갈비뼈에 붙은 살을 포떠서 달콤한 간장 베이스 양념에 숙성시킨 후 숯불에 구워먹으면 그 맛은 가히 환상적이다. 서민들이 가족 외식, 단체 회식 등에서 즐겨먹는 돼지갈비는 무엇보다도 고기의
권동호 기자   2020-11-30
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