성경에 이르기를 ‘오직 선을 행함과 서로 나누어 주기를 잊지 말라’라고 했다. 경제 위기가 연이어지고, 이상 기후가 점점 심화되면서 ‘세상이 각박해졌다.’라는 말이 근거 없는 불만이 아닌 나날이 이어지고 있다. 특히 나눔의 가치가 퇴색되는 갖가지 사건

강영훈 기자   2024-09-10

헤럴드경제가 주최하고 월간 파워코리아가 주관하는 2024 이노베이션&소비자가 선호하는 혁신기업 대상 시상식에서 돈까스시티(대표 정승훈)가 명품패밀리레스토랑 부문 대상을 수상했다. 돈까스시티는 힐링하기 좋은 고풍스러운 분위기와 정성 가득한 경양식 돈가스

강민지 기자   2024-09-09

여름엔 냉면이다. 물론 매니아들은 겨울에 먹는 냉면이 더 맛있다고도 한다. 냉면도 평양냉면, 함흥냉면, 칡냉면 등등 종류도 많고 매장마다 맛과 가격도 천차만별이어서 어디를 가야 저렴하고 맛있게 시원한 냉면 한 그릇을 먹을 수 있을까 하는 고민에 빠지게

백정준 기자   2024-08-12

한류가 일본에 급속히 퍼져나가 일본 내에서 우리 음식들을 흔하게 찾아볼 수 있게 된 것처럼, 우리나라에서도 이제 일본의 다양한 음식들을 찾아볼 수 있게 되었다. 그 중 상당수는 일시적인 인기를 얻은 수준을 넘어 사람들이 일상적으로 즐기는 음식이 되었으

강영훈 기자   2024-08-08

최근 젊은 세대 사이에서 크게 선호되고 있는 음식이 일식이다. 한동안 열풍을 일으켰던 오마카세 또한 일식에서 유래한 것이었고, 특히 일식의 대표 음식 중 하나인 초밥은 젊은 세대뿐만이 아니라 남녀노소 세대와 성별을 가리지 않고 좋아하는 사람들이 많은

강영훈 기자   2024-07-17

[서울=파워코리아데일리] 백지희 기자 = 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 대표 스낵밀 시리즈 ‘샐러드번’의 신제품으로 ‘사라다번’을 출시한다고 밝혔다. 높은 물가로 인해 점심값까지 상승한 ‘런치 플레이션’으로 인해, 소비자들 사이

백지희 기자   2024-07-16

통통한 순대와 머릿고기 등의 부속, 진한 국물을 한데 즐길 수 있는 순대국은 1924년 기록에서도 찾아볼 수 있으며, 지금과 같은 형태의 순대국은 1946년에 기록을 찾아볼 수 있을 만큼 우리에게 오랫동안 사랑받아온 음식이다. 그런 한편, 오래되었다는

백지희 기자   2024-06-13

만두 장인들의 손으로 만들어진 명품 수제 만두로 시장 경쟁력을 확보한 만두 전문 브랜드 ‘서울만두’가 공격적인 전국 매장 확대를 선언하며 몸집 키우기에 나섰다. 이를 주도하는 곳은 식품 기업 (주)한림SMF(대표 강상우)이다. 이 업체는 2014년 (

원헤레나 기자   2024-04-22

이색적이고 독보적인 분위기와 근본에 집중한 커피의 풍부한 맛으로 고객에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 프랭크 커핀바(전준수 대표)는 창업 1년 만에 전국에서 30개 지점을 오픈하며 화제를 일으키고 있다. 이와 함께 헤럴드경제, 코리아헤럴드가 주최하고 월간

강민지 기자   2024-04-22

3고(고물가·고환율·고금리)현상과 지속되는 경제 불황에 직격탄을 맞은 자영업자 및 소상공인이 무너지고 있다. 통계청 자료에 따르면 지난해 국내 개인사업자의 평균 대출은 1억7918만 원으로 전년보다 1.1%(201만 원) 증가했고, 자영업자 대출 잔액

신태섭 기자   2024-02-21

추운 날이 계속되면 속을 따뜻하게 해주고, 든든하게 채워주는 국물이 땡기기 마련이다. 특히 추위 때문에 면역력이 떨어진 몸에 활기를 불어넣어주고, 영양분도 풍부한 음식이라면 더 좋다. 동대구역 근처에 이런 겨울철에 먹기 딱 좋은 음식을 파는 지역 맛집

강영훈 기자   2024-01-15

연말이 찾아오고 술자리가 잦아진다. 잦은 술 때문에 머리는 아프고, 속이 쓰려올 때면 모두가 찾게 되는 음식이 바로 해장국이다. 우리나라는 예부터 신분을 막론하고 음주를 즐겨왔으며, 이러한 음주문화가 우리나라 특유의 해장문화를 만들어왔다. 특히 해장국

신태섭 기자   2023-12-21

카페 붐이라고 불릴 정도로 한 골목만 지나도 새로운 카페가 나타날 정도로 많은 카페들이 문을 열었다. 하지만 많아진 카페의 수만큼 소비자들의 시선도 까다로워지고 있다. 이제 카페들은 단순히 장소만 좋아서도 안 되며, 또는 맛있는 메뉴 하나 만으로 사람

강영훈 기자   2023-10-27

예로부터 이천은 1852년 조선시대 서유구가 저술한 농서 ‘행포지(杏浦志, 1852년)’에 “이천에서 생산한 쌀이 좋다”라고 기록이 되어있을 정도로 좋은 쌀이 나는 땅으로 유명했다. 동국여지승람에서는 이천이 땅이 넓고 기름진 곳이라 밥맛이 좋아 임금님

신태섭 기자   2023-09-26

등갈비는 일반적으로 갈비라고 불리는 배쪽이 아니라 등쪽에 있는 살을 갈비뼈와 함께 조리해서 먹는 재료로 돼지 등심의 담백한 살코기 맛을 즐기면서 뼈에서 뜯는 재미까지 느낄 수 있는 부위다. 특히 등심은 돼지고기 부위 중 가장 연하고 지방이 적은 부위로

신태섭 기자   2023-08-18

카페 만월경이 새로운 카페문화를 주도하는 ‘괴물 신인’으로 업계 주목을 받고 있다. 만월경은 유명 프랜차이즈와 개인 카페 틈새에서 상향 평균화된 맛과 저렴한 가격으로 경쟁력 우위를 확보하고 최근 급부상하면서 카페 2.0 시대를 연 주역으로 평가를 받는

원헤레나 기자   2023-07-25

가치소비 트랜드가 시장을 지배하며 지속되고 있는 가운데 커피 음료 시장에서도 커피 본연의 깊은 맛을 찾아 즐기는 소비층이 늘고 있다. 이런 흐름 속에서 이탈리아 정통 에스프레소 전문점 ‘프랭크커핀바(Frank Coffin Bar)’가 커피 애호가들의

원헤레나 기자   2023-06-28

손님을 소중하게 생각하는 ‘한촌설렁탕 인천삼산점’설렁탕의 깊은 맛에 손님들의 발길이 끓이지 않고 승승장구하는 매장이 있다. 2022년 5월에 오픈한 ‘한촌설렁탕 인천삼산점’이다. 반세기 역사를 자랑하는 한촌설렁탕의 믿음과 정직을 ‘인천삼산점’에서 만날

박정원 기자   2023-05-24

인천 중구 영종도에 위치한 선착장 구읍뱃터는 중국 송나라 사신들이 머물던 경원정이 있었던 곳일 정도로 예부터 많은 배들이 오가는 뱃터다. 그런 만큼 신선하고 맛좋은 수산물들이 구읍뱃터에 모여 어시장이 활성화되어있고 많은 사람들이 인천 앞바다와 수산물을

강영훈 기자   2023-03-28

한국인도, 외국인도 입을 모아 말하는 k-culture 중 하나는 카페문화이다. 초기에는 ‘커피’를 좋아하는 사람들만 카페를 찾았다면, 이제는 누군가를 만나는 날이면 꼭 들르게 되는 필수 요소가 되었고, 카페를 정말 좋아하는 사람이라면 혼자서 방문하는

김지원 기자   2023-02-16