|
|
|
¡ã ³óÃÌÁøÈïû À̾çÈ£ ûÀå |
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå À̾çÈ£)Àº ±âÁ¸ Èæ¹Ì(Èæ³²º)º¸´Ù Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ ºñŸ¹ÎE°¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ°í °¡¹³¿¡µµ Àß °ßµð´Â »õ·Î¿î Èæ¹Ì¸¦ ¸¸µå´Âµ¥ ¼º°øÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ ‘ºñŸ¹ÎE °È Èæ¹Ì’´Â ´ã¹è¿¡¼ À¯·¡ÇÑ ÅäÄÚÆä·Ñ À¯ÀüÀÚ¸¦ »ý¸í°øÇбâ¼úÀ» ÀÌ¿ëÇØ Èæ³²º¿¡ »ðÀÔÇØ ¸¸µç °ÍÀÌ´Ù.
½ÇÇè °á°ú, »õ·Î °³¹ßÇÑ Èæ¹Ì´Â ºñŸ¹ÎEÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¾ËÆÄ ÅäÄÚÆä·ÑÀÌ 1g´ç 354ugÀ¸·Î, ±âÁ¸ Èæ¹Ì(230ug/g)º¸´Ù 53% ¸¹¾Ò´Ù.
¶Ç, º£Å¸ ÅäÄÚÆä·Ñ(1.10ug/g)°ú °¨¸¶ ÅäÄÚÆä·Ñ(12.88ug/g)µµ °¢°¢ 41%¿Í 31% Áõ°¡ÇØ ÅäÄÚÆä·Ñ Àüü ÇÔ·®(368ug/g)ÀÌ 50% ÀÌ»ó ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾ú´Ù.
ÃÑ Ç×»êÈ ¹°Áúµµ 18% ÀÌ»ó ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ³ôÀº Ç×»êÈ È°¼ºÀ¸·Î ±âÁ¸ Èæ¹Ìº¸´Ù °ÇÁ¶ÇÑ È¯°æ¿¡¼µµ Àß ÀÚ¶ó´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ƯÈ÷, ¿Â½Ç½ÇÇè¿¡¼ 2ÁÖ°£ ¹°À» ÁÖÁö ¾Ê´Ù°¡ ´Ù½Ã ÁáÀ» ¶§ »ì¾Æ³ª´Â Á¤µµ¸¦ ºñ±³ÇÑ °á°ú, ±âÁ¸ Èæ¹Ìº´Â ¸»¶óÁ×¾î ´Ù½Ã »ì¾Æ³ª´Â ȸº¹·ÂÀÌ ¾àÇßÁö¸¸ »õ Èæ¹Ìº´Â ´ëºÎºÐ »ì¾Æ³ª 4ÀÏ Á¤µµ Áö³ª ¿ø·¡ »óÅ·Πȸº¹µÆ´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº À̹ø¿¡ ¸¸µç ‘ºñŸ¹ÎE °È Èæ¹Ì’¿¡ ´ëÇØ Áö³ÇØ Æ¯Çãµî·Ï(ƯÇã¹øÈ£: 10-1341938È£)À» ¸¶ÃÆÀ¸¸ç, °ü·Ã ¿¬±¸ °á°ú´Â ¿ÃÇØ 6¿ù ±¹Á¦ ÇмúÁöÀÎ ‘Plant Cell Tissue and Organ Culture’ ¿Â¶óÀÎÆÇ¿¡ ½Ç·È´Ù.
³óÃÌÁøÈïû »ý¹°¾ÈÀü¼º°ú ¿ìÈñÁ¾ ¿¬±¸»ç´Â “±âÁ¸¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é Èæ¹Ì´Â Çö¹Ì³ª ¹é¹Ìº¸´Ù Ç×»êÈ·Ç׾ϷÇ׿°Áõ È°¼ºÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù” ¶ó¸ç, “À̹ø ‘ºñŸ¹ÎE °È Èæ¹Ì’ó·³ ¾ÕÀ¸·Î »ý¸í°øÇбâ¼úÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¸é °Ç°¿¡ ÁÁÀº ´Ù¾çÇÑ ½ÒÀ» ¸¸µé¾î³¾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù” ¶ó°í ¸»Çß´Ù. |