|
|
|
¡ã Ȳ±Ýº¹±¹ ¼ÛÀºÁÖ ´ëÇ¥
|
powerkoream.co.kr°Ü¿ïö ÃÖ°íÀÇ º°¹Ì, º¹ ¿ä¸®ÀÇ »õ·Î¿î Æз¯´ÙÀÓÀ» Á¦½ÃÇÏ°í Àִ Ȳ±Ýº¹±¹
“º¹¾î´Â ö°©»ó¾î ¾ËÀΠijºñ¾î(caviar), ¶±°¥³ª¹« ½£ÀÇ ¶¥ ¼Ó¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ¹ö¼¸ÀÎ Æ®·òÇÃ(truffle·¼Û·Î¹ö¼¸), Ǫ¾Æ±×¶ó(foie gras·°ÅÀ§ÀÇ °£)¿Í ´õºÒ¾î ¼¼°è 4´ë Áø¹Ì½ÄÇ° Áß Çϳª·Î ²ÅÈú ¸¸Å ¸ÀÀÌ ¶Ù¾î³³´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Áß±¹¿¡¼´Â ¼½ÃÀ¯(à¤ã¿êá)¶ó´Â ¾ÖĪÀ¸·Î ºÒ¸®´Âµ¥ À̴‘º¹¾î ²®Áú°ú Á¡¸· »çÀÌÀÇ »ìÀÌ Áß±¹ ¿ù³ª¶óÀÇ Àý¼¼¹ÌÀÎ ¼½ÃÀÇ Á¥°¡½¿Ã³·³ ºÎµå·´°í Èñ´Ù’´Â µ¥¼ À¯·¡µÇ¾úÀ¸¸ç ¼Û³ª¶ó ½ÃÀÎ ¼Òµ¿ÆÄ´Â º¹¾î ¸À¿¡ ´ëÇؼ ‘Á×À½°úµµ ¹Ù²Ü ¸¸ÇÑ °¡Ä¡°¡ ÀÖ´Â ¸À’À̶ó°í Çß½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ÀϺ»¿¡¼´Â ‘º¹¾î¸¦ ¸ÔÁö ¾ÊÀº »ç¶÷¿¡°Ô´Â ÈÄÁö»êÀ» º¸¿©ÁÖÁö ¸»¶ó’°í ÇßÀ» Á¤µµ·Î º¹¾î¿¡ ´ëÇØ ±ØÂùÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿¡ º¹¿ä¸®¸¦ ƯÁ¤ °èÃþ¸¸ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ ¾Æ´Ñ ´©±¸³ª ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±è ½ÃÅ°±â À§ÇØ º¹ ¿ä¸®ÀÇ ´ëÁßȸ¦ ²ÒÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.”
°ú°Å ºÎ»êÀÇ À¯¸í º¹±¹ Àü¹®Á¡ÀÎ ‘¤¡’º¹±¹ÀÇ ¼¿ïÁöÁ¡ Ãß°¡°³¼³ µî ÄÁ¼³Æà ¹× ¿î¿µ °ü¸®¸¦ ÇÏ¸ç º¹ ¿ä¸®¿Í Àο¬À» ¸ÎÀº ±×´Â ÀÌÈÄ °¡°ÝÀÌ ºñ½Î´Ù´Â ´ÜÁ¡À» º¸¿ÏÇÏ°í ¸ÀÀº ¾÷±×·¹À̵å½ÃÄÑ È²±Ýº¹±¹À» â¾÷ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ¼Û ´ëÇ¥´Â º¹±¹ÀÇ ¸ÀÀ» À¯ÁöÇϱâ À§ÇÑ Àç·á°³¹ß°ú ²÷ÀÓ¾ø´Â ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ·¹½ÃÇǸ¦ °³¹ßÇÏ°Ô µÇ¾ú°í ¼¿ï °¢°¢ÀÇ ÁöÁ¡¿¡¼ ¶È°°Àº ¸ÀÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö Àִ Ȳ±Ýº¹±¹¸¸ÀÇ ¸ÀÀ» ¸¸µé°Ô µÇ¾ú´Ù.
“±âÁ¸ º¹¾î Àü¹®Á¡Àº °¡°Ý °ÅÇ°ÀÌ ³Ê¹« Å« °Í¿¡ ºñÇØ È²±Ýº¹±¹Àº º¹¾îÀ¯Åë¿¡ ¼÷·ÃµÈ °æÇèÀ¸·Î ´ë·®±¸¸Å¸¦ ÅëÇØ Àç·áÀÇ ¸ÅÀÔ´Ü°¡¸¦ ÁÙ¿© ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ºÎ´ã ¾ø´Â °¡°ÝÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ º¹¾î¿ä¸®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ì¼öÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ÇöÁö¿¡¼ ¾ö¼±ÇÏ¿© °ø±ÞÇÏ°í, ¸ðµç Âù·ù¿Í ±èÄ¡ ¾ç³äÀåµéÀ» Á÷Á¢ ´ã°¡ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç º¹¾î¿ä¸®¿¡ ÇÊ¿äÇÑ °¢Á¾ ¼Ò½º µîÀ» º»»ç¿¡¼ Á÷Á¢ Á¦Á¶Çϱ⠶§¹®¿¡ ¸ðµç ÁöÁ¡ÀÇ È²±Ýº¹±¹¿¡¼ ÇÑ°á°°Àº ¸ÀÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.”
º¹¾î´Â ÀúÄ®·Î¸® °í´Ü¹éÁúÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÄÀç·á·Î °¢Á¾ ¹«±âÁú°ú ºñŸ¹Îµµ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Î È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¹Ý¸é À¯Áö¹æÀº Àû°Ô µé¾î ÀÖ¾î °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢, ½Å°æÅë µî °¢Á¾ ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù.
¶ÇÇÑ °£Àå Çص¶ È¿´Éµµ ¶Ù¾î³ª ¼÷Ãë Çؼҿ¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ±â¸¦ º¸ÃæÇØÁÖ¾î º¸¾ç½ÄÀ¸·Îµµ °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. Ȳ±Ýº¹±¹Àº ÀÌ·¸°Ô ÁÁÀº È¿´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â º¹¾î·Î º¹±¹(¶Ç´Â º¹ ¸Å¿îÅÁ)°ú ¼Û ´ëÇ¥°¡ Á÷Á¢ °³¹ßÇÑ °µÈÀå Á¤½Ä(11,000¿ø)À» ºñ·ÔÇØ º¹¼öÀ°, º¹¼ø»ìÈĶóÀ̵å, º¹Çع°Âò, º¹±ñdz±â, º¹²®Áú¹«Ä§, º¹ÅÁ¼öÀ°, º¹ºÒ°í±â µî ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·Î ÀÎÇØ È²±Ýº¹±¹Àº â¾÷ÇÑÁö 2³â ¸¸¿¡ »ï¼ºÁ¡À» ½ÃÀÛÀ¸·Î °³²Á¡, ¿©ÀǵµÁ¡, ±¤È¹®Á¡ µî 4°³ÀÇ Á÷¿µÁ¡À¸·Î ¿î¿µµÇ°í ÀÖ´Ù. Ȳ±Ýº¹±¹Àº ¼Û ´ëÇ¥°¡ °³¹ßÇÑ ·¹½ÃÇÇ ´öºÐ¿¡ 1³â 365ÀÏ Ç×»ó ¶È°°Àº ¸ÀÀ» À¯ÁöÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ±× Áß¿¡¼µµ °¡Àå Å« ÀåÁ¡Àº ¹Ù·Î ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀÌ´Ù. ¶§¹®¿¡ °¡¼ººñ°¡ ÁÁ¾Æ ¸¹Àº ¼Õ´Ôµé Áß¿¡¼µµ Á÷ÀåÀε鿡°Ô ½Ä»ç ¹× ȸ½ÄÀå¼Ò·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
“º¹¾î´Â ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ°í Ç÷¾×¼øȯ¿¡ ÁÁÀ¸¸ç ±ÙÀ°ÀÇ °æȸ¦ ¹æÁöÇÏ°í ºÎµå·´°Ô ÇÏ´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ´Ü¹éÁú°ú ºñŸ¹Î B1, B2µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í À¯Áö¹æÀÌ ÀüÇô ¾ø¾î °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢º´, ½Å°æÅë µî ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ º¹¾î´Â ¸ÞƼ¿À´Ñ°ú Ÿ¿ì¸° °°Àº ÇÔȲ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ °£ÀÇ Çص¶ÀÛ¿ëÀ» °ÈÇÏ°í ¼÷ÃëÀÇ ¿øÀÎÀÎ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÁÁ¾Æ ¼÷Ãë ÇØ¼Ò À½½ÄÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó º¹¾î´Â Äݶó°Õ ¼ººÐµµ dzºÎÇØ ¿©¼ºµé¿¡°Ô ´ÙÀ̾îÆ®¿Í ÇǺι̿ë À½½ÄÀ¸·Î »ç¶û¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ º¹¾î´Â Å×Æ®·ÎµµÅå½Å(tetrodotoxin)À̶ó ºÒ¸®´Â ¸Íµ¶ÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ º¹¾î¸¦ ¿ä¸®ÇÒ ¶§´Â ¹Ýµå½Ã º¹¾î¿ä¸® ÀÚ°ÝÁõÀ» ÃëµæÇÑ »ç¶÷ÀÌ ¿ä¸®ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ½ÇÁ¦·Î Áß±¹¿¡¼´Â º¹¾î Àü¹® ¿ä¸®»ç°¡ Á¶¸®ÇÏÁö ¾Ê°í ¸Ô´Â »ç·Ê°¡ Á¾Á¾ º¸°íµÇ°í Àִµ¥ À̸¦ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ±¹°¡Àü¹®±â°ü¿¡¼ º¹¾î¿¬±¸ ¹× º¹¾îÁ¶¸®»çÀÇ ¶óÀ̼¾½º¸¦ ÁøÇà, °ËÅä Áß¿¡ ÀÖÀ¸¸ç ÀÌµé ±â°ü°ú ¿¬°èÇØ È²±Ýº¹±¹ÀÇ Áß±¹ ÁøÃâÀ» ²ÒÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ȳ±Ýº¹±¹ÀÇ ¸ÀÀ» º» ÀϺ»ÀÎÀÌ Ã¼ÀÎÁ¡ °³¼³ ÀÇ·Ú¸¦ ÇØ ½ÅÁßÈ÷ °ËÅä Áß¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.”
¸À»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½ºÅ¹̳ª ½ÄÇ°À¸·Î ¼Õ²ÅÈ÷¸ç ¹Ì½Ä°¡µé »çÀÌ¿¡¼µµ ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â º¹¾î. ‘±× ¸À, Á×À½°úµµ ¹Ù²Ü¸¸ÇÑ °¡Ä¡°¡ ÀÖ´Ù’¶ó°í Áß±¹ÀÇ ½ÃÀÎ ¼Òµ¿ÆÄ°¡ º¹¿ä¸®¸¦ ±ØÂùÇÑ °Íó·³ º¹¾î´Â ¹Ì½Ä°¡µé¿¡°Ô ¼Õ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥ ¿ä¸®´Ù.
ÀÌó·³ ¼¼°è 4´ë Áø¹Ì ½ÄÇ°À¸·Î ºÒ¸®´Â º¹¿ä¸®ÀÇ ´ëÁßȸ¦ ²ÒÇÏ°í ÀÖ´Â ¼ÛÀºÁÖ ´ëÇ¥¸¦ ÅëÇØ È²±Ýº¹±¹ÀÌ ±¹³»»Ó ¾Æ´Ï¶ó Áß±¹°ú ÀϺ» µî Àü¼¼°èÀεéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀ» ¼ö Àֱ⸦ ¹Ù¶ó¸ç ±×ÀÇ Çຸ¸¦ ±â´ëÇغ»´Ù.
¿ù°£ ÆÄ¿öÄÚ¸®¾Æ 2¿ù Áö¸é ÀÎÅͺä
´õ ¸¹Àº ±â»ç¿Í ¿µ¹® ÀϹ® Áß¹® ±â»ç¸¦ º¸½ÇºÐÀº ¾Æ·¡ ¸µÅ©¸¦ Ŭ¸¯ Çϼ¼¿ä
www.powerkoream.co.kr/
|