▲ [사진 = 닭가슴살 마트]

 코로나로 인해 외출이 어려워지면서 집에 머무는 시간이 늘어난 사람들은 그 어느 때보다 쉽게 체중이 증가했다. 바이러스 ‘확진자’라는 단어로부터 파생된 ‘확찐자’라는 단어가 나올 정도로 많은 이들이 체중 증가를 피해 갈 수 없는 현실과 동시에 다이어트와 운동 등 건강하게 관리를 하고자 하는 대중의 관심 또한 함께 증가하였다. 식품업계에서도 저열량 제품을 계속해서 출시하고 있으며, 일명 ‘다이어터’들을 위한 밥 대신 계란 지단을 활용한 메뉴 ‘키토김밥’이 인기를 끌고, 음료 업계에서도 체지방을 분해하는 효능을 갖고 있는 ‘콤부차’가 빠르게 매진되는 등의 행보를 보였다. 다이어트 시엔 식습관과 운동 모두가 요해진다. 먹는 양을 줄여 공복감을 유지하는 ‘초절식 다이어트’의 경우 단기간 시도할 수는 있지만 뇌에서 위기상황으로 인식해 음식물을 섭취하라는 신호를 보낸다. 이때 식욕촉진호르몬인 ‘그렐린’이 위장에서 나와 외려 식욕이 급증하고, 이는 폭식으로 이어지기 쉽다. 매년 새해 목표로 ‘살 빼기’를 정하는 사람들이 늘어날 만큼 다이어트는 현대인들에게 끊이지 않는 숙제와 같다. 그러나 비만은 심혈관 질환, 당뇨병을 유발할 뿐 아니라, 우울증 등 정신적인 측면에서도 안 좋은 영향을 끼치기 때문에 비만을 무시할 수는 없다.